腊月二十五，别忘了“吃3样、做2事、忌1事”，迎祥纳福寓意好

正所谓到了腊月就是年，再过一个礼拜也就除夕了。腊月二十五，也是一个非常重要的节日，虽然现在生活节奏加快，但是为了传承习俗，祈福新的一年有一个新的开始，也是为了尊重跟延续我们的文化。这天老一辈都会让我们吃一些寓意好的食材，还有一些事情是不能做的，它们都有着深厚的文化内涵跟美好的寓意。那具体是吃哪三样，做哪两件事，忌哪件事呢？一起来看看吧。

鱼肉

鱼肉的口感细嫩，营养也是非常的丰富，寓意年年有余，生活富足。在腊月二十五餐桌上吃鱼，不仅营养好吃，而且吉祥喜庆。

食谱：蒸鲈鱼

准备食材：

鲈鱼，生姜，辣椒，还有小葱，酱油，食用油

具体做法：

1.备好的鱼肉买回来要清洗干净，特别是鱼肚子的脏东西，把它洗净，洗净之后的鱼切开放一旁。

2.把生姜，辣椒，还有小葱洗干净，洗净之后的食材放一旁。锅里面放入水，放上蒸笼，再把鱼放进去，生姜片放在鱼肚子里面，然后盖上盖子，放锅中蒸煮15分钟，给它蒸熟。

3.鱼肉蒸熟之后取出，淋上适量的酱油，然后倒入热油，这样子一份美味的鱼清蒸鱼就完成，非常的鲜嫩了。

猪蹄

大大的猪蹄，寓意财运亨通。猪蹄我们一般是用红烧的，红烧猪蹄看起来也比较喜庆。在腊月二十五离年越来越近，吃猪蹄寓意着一年财运福利享通，生活富足。而且猪蹄的营养跟口感都很适合清爽，好吃不油腻。

食谱：红烧猪蹄

准备食材：

猪蹄，生姜，蒜瓣，八角，花椒，辣椒，香叶，食盐，生抽，老抽，食用油，小葱

具体做法：

1.备好的猪蹄剁成小块，放锅里面焯水，焯水好后捞出。生姜，蒜，辣椒，八角，香叶，花椒洗净，洗净之后放着备用。

2.锅里面放入备好的食材给它炒一炒，炒出香味。炒香之后再放入猪蹄炒均匀给它炒一下，食材炒均匀后加点食盐，生抽，老抽，然后放入适量0的水，盖上盖子放着炖煮个40分钟。

3.把锅里面的猪蹄炖，煮好后开锅收汁水一下，收汁之后就可以出锅了。

豆腐

腊月二十五必不可少的美食就是豆腐了，它是素食，但它意味着清净以及纯洁。在腊月25这一天吃豆腐，祈求一年身体健康，心灵纯净。且豆腐里面的蛋白质很高，口感软烂，老少皆宜，不管是怎么煮都好吃。

食谱：红烧豆腐

准备食材：

豆腐，小葱，蒜瓣，酱油，蚝油，白糖，食油

具体做法：

1.备好的豆腐洗净切小块放一旁。上蒜瓣小葱洗净切段放着备用。碗里面加点酱油，蚝油，白糖，食盐，蒜泥，再放入适量的水搅拌均匀后放碗里面。

2.锅中放入油，豆腐裹上一层淀粉，放在油锅中煎一下，煎至金黄色。

3.豆腐煎好之后再把备好的酱汁淋在上面，焖个5分钟，让它们的更入味。食材焖好之后撒上备好的葱花点缀即可。

做两事：

第一件事：接玉帝

在小年的时候，灶王爷会到天庭向玉帝禀报人间的一些情况，而到了腊月二十五，玉皇大帝就要下来民间核实信息。这一天人们也会准备各种各样的供品来迎接玉帝的到来，希望用这个特殊的仪式来祈求在新的一年能够风调雨顺，五谷丰登，事业生活更为顺利。

第二件事：磨豆腐

豆腐在以前的观念中被称之为一种不可多得的美食，只有在过年过节的时候才能吃到豆腐。在腊月二十五，马上要过年了，人们就着手准备开始磨豆腐，磨完豆腐到了新年就可以用豆腐制作成各种各样的美食。

忌1事：不能打破东西

腊月二十五，离年越来越近，在这个吉祥喜庆，欢快愉快的日子里面，大家都希望有一个好的心情来迎接新年的到来。讲究的就是和气生财，腊月二十五接玉帝，我们有一个就是禁忌就是不要打破东西。东西破了，可能会给我们带来不好的运气，这跟新年吉祥跟顺利的氛围格格不入，生活中要特别的注意，避免发生意外。