粉丝蒸鲍鱼

食材：新鲜鲍鱼、龙口粉丝、蒜蓉、姜蓉、青葱、生抽、盐、白糖、鸡精、食用油

步骤：确保鲍鱼清洁并处理干净，去壳，留下鲍鱼肉。

粉丝用温水泡软，约10分钟。

青葱切碎，姜、蒜剁成蓉备用。

在一个碗中，加入蒜蓉、姜蓉、生抽、盐、白糖和鸡精，搅拌均匀，制成酱汁。

将泡软的粉丝铺在蒸盘上，鲍鱼放在粉丝上。

将调好的酱汁均匀浇在鲍鱼和粉丝上。

在蒸锅中加水烧开，将准备好的鲍鱼粉丝放入蒸笼，蒸10-15分钟，至鲍鱼熟透。

出锅后撒上葱花，淋上少许热油提香。

享用美味的粉丝蒸鲍鱼！

红枣南瓜糕

食材：南瓜、红枣、糯米粉、白糖

步骤：将南瓜去皮、去籽，切成小块；

红枣提前用温水浸泡，待其变软后去核。

将南瓜放入蒸锅中蒸至熟软，取出后压成泥状；

在南瓜泥中加入糯米粉和白糖，搅拌均匀；

将处理好的红枣切成小粒，加入南瓜泥中搅拌；

将混合好的食材放入模具中，整理成型；

将整理好的糕点放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

南瓜蒸排骨

食材：排骨、南瓜、生姜、大葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精

步骤：将排骨切成适口大小的段，用清水冲洗干净，放入碗中。加入适量姜片、葱段、料酒和盐，腌制20分钟，以去除腥味。

将南瓜去皮、去籽，切成厚片，备用。

将腌制好的排骨取出，放入锅中煸炒至两面微黄，加入适量生抽、白糖，翻炒均匀后盛出。

将炒制好的排骨放入南瓜碗中，再放入蒸锅中蒸30分钟。

蒸好后取出，将南瓜和排骨混合均匀即可。