年货C位不再是砂糖橘？柑桔专家解读它的优缺点

受访专家：

西南大学柑桔研究所研究员 焦必宁

江苏省苏北人民医院临床营养科副主任医师 邵剑

环球时报健康客户端记者 王淑颖

在过去很多年里，口感清甜、细嫩化渣的砂糖橘一直是春节必备的年货水果。但最近，“车厘子打败砂糖橘成年货顶流”的话题引发热议，不少网友追评“过年准备买些车厘子”。砂糖橘真的“失宠”了吗？

西南大学柑桔研究所研究员焦必宁告诉“环球时报健康客户端”记者，目前还没看到元旦、春节期间水果市场的销售数据，所以不能得出“车厘子销量超过砂糖橘”的结论。跟车厘子等价格贵、产量小的进口水果相比，国产砂糖橘价格实惠、性价比高，具有相对更高的销售优势。不过，焦必宁也表示，近几年来随着红美人、耙耙柑等杂柑和进口车厘子等产量的增加，市场供应品种丰富，元旦春节期间的消费者就有了更多选择。从他个人观察来看，砂糖橘销量比过去有所下降，但仍是节日期间消费的主流。

江苏省苏北人民医院临床营养科副主任医师邵剑也表示，作为最具“年味”的一款水果，砂糖橘不仅营养美味，还有“走大局（同“橘”）”的寓意，预示来年交好运，因此仍然非常受人欢迎，是家家户户春节必备的水果。在邵剑看来，车厘子包装精美、上档次，是一种很适合送礼的水果。这种“礼品”属性也意味着，它不属于人们大量购买、经常食用的水果。若单纯从消费量来看，应当还是砂糖橘更大。

邵剑说，从营养角度看，砂糖橘富含维生素C、类黄酮、类胡萝卜素等有益健康的物质，是非常值得吃的“健康水果”。但砂糖橘的好吃，源于其较高的含糖量，再加上易剥皮，很多人一吃就停不下来，在不知不觉中摄入大量糖分。高糖分会导致嗓子发干发涩，如果吃完后没有及时清洁口腔，还可能造成口腔内细菌滋生，引发炎症，出现牙龈红肿、易出血、有胀痛等牙龈炎的初期表现，也就是很多人俗称的“上火”。

专家提醒，吃砂糖橘千万别贪嘴，每天的摄入量最好控制在10个以内，吃完后要及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，然后用清水漱口。▲