郑州最受欢迎的30家老字号面馆！（上篇）

1、店名：四厂烩面

地址：棉纺路191号

营业时间：11:00-14:30；17:30-22:30

人气面：咖喱烩面

评价：一家开在国棉厂居民区里的老字号面馆，位置很好找，跟着导航走就行，就是附近不是很好停车。中午饭点过去人特别多，排了好久的队才有位置，点完餐到烩面上桌竟然还要等半个小时，建议不要饭点去。店里的服务员很多，阿姨们还是挺热情的。第一次吃咖喱汤底的烩面，咖喱味不是特别浓郁，还是很鲜美的，个人口味比较重，加了很多辣椒，感觉这样才够味。

2、店名：洛阳面馆

地址：经一路与红专路交叉口向东50米路北

营业时间：10:30-14:00；17:00-21:30

人气面：卤面

评价：郑州的老字号面馆，据说有几十年的历史了。店里的空间很大，装修环境挺不错的。饭点人很多，还好地方够大，坐着不会感觉很拥挤。卤面是他家的招牌，分量还是挺大的，女生饭量小的话足够两个人吃的。卤面吃起来很像是家里做的，稍微有点干，吃起来不油腻，整体来说是不错的。

3、店名：五福油泼面

地址：东明路城北路交叉口43号院

营业时间：11:00-14:00；18:00-21:30

人气面：油泼面

评价：一个普通的临街小面馆，开了至少有十几年了，门脸不是很大，里面的空间还行，不算小，进深比较深，用餐高峰期需要排队等位置。油泼面是他家的绝对招牌，基本上来的人点的都是这个。面条吃着非常劲道，一端上来就闻到了辣子的香味，吃起来真的很香，就是稍微有点辣，不能吃辣的朋友要注意。

4、店名：杨记拉面

地址：花园路街道纬五路38-4号原花园路集贸市场内(物化大酒店西侧)

营业时间：10:00-02:00

人气面：牛肉拉面

评价：一家开了几十年的老字号面馆，想来应该是挺多人的回忆吧。店里的环境比较一般，毕竟是老店了，近几年应该也没有重新装修过，饭点人很多，好在翻台很快，不会等太久。朋友说他家的拉面一直都是老味道，就是价格一直在上涨，牛肉给的不是很多，不过吃着口感还行，拉面不错，爽滑劲道，老店还是有些水准的。

5、店名：豫老三牛肉拉面

地址：南阳路185-22号

营业时间：11:00-05:00

人气面：牛肉面

评价：也是一家开了十几年的老牌拉面馆了，店里的空间不算小，卫生环境啥的还是很不错的，服务中规中矩，毕竟饭点人太多了，想要太好的服务也不太可能。牛肉面的分量还是很大的，牛肉粒给的不少，吃起来一点也不柴，汤底也挺鲜美的，拉面记得要二细，感觉还是二细的口感比较好。

6、店名：景祥烩面

地址：花园路街道政六街3号附16号(近黄河路)

营业时间：11:00-14:30；17:30-22:30

人气面：滋补烩面

评价：这家绝对也是郑州的老字号烩面馆了，装修的古香古色的，看起来都不像是一家面馆了，不过他家确实也不只是卖面。用餐高峰期人特别多，大厅基本上都坐满了，楼上好像还有包厢。烩面汤底非常浓郁，而且不会有油腻感，朋友说是那种老式烩面的做法，分量也不少，面吃着也很劲道，真不愧是老字号。

7、店名：班记油泼面

地址：文博东路与科源路交叉口北100路东

营业时间：10:30-15字；17:00-24:00

人气面：油泼面

评价：朋友给推荐的一家她很喜欢的面馆，据说也开了很多年了，店里的空间还是挺大的，大部份都是四人桌，饭点可以说是座无虚席。我一直觉得油泼面好不好吃还是要看辣子，他家的油泼面一端上来就闻到了辣子的香味，吃起来确实不错，稍微有一点咸，不过可以接受，面的口感也很劲道。

8、店名：合记烩面

地址：人民路3号（丹尼斯百货对面）

营业时间：10:30-22:00

人气面：老汤烩面

评价：朋友说这是她心目中的郑州烩面天花板，打车的时候和朋友聊这家店，连司机师傅都赞不绝口。饭点人真的是多的不得了，他家空间绝对算是很大了，这样都没位置，可见他家的生意是有多好。说实话他家的服务还是很不错的，这么多人依然很热情，真的很难得。老汤烩面是他家的招牌，小碗30元，价格不算便宜，但汤底真的是鲜美浓郁，大冬天来上一碗真的是太舒服了。

9、店名：郭记老汉口热干面

地址：黄河南路与熊儿河路交叉口阿卡迪亚北门

营业时间：06:00-20:00

人气面：热干面

评价：也是一家开了十几年的老字号面馆了，店门口不太好停车，建议别开车去。他家的生意是真的好，我们大概一点多到的，没想到还在排队。店里的空间还是挺宽敞的，虽然人很多，但坐着也不会拥挤。热干面的麻酱味还是比较浓郁的，个人感觉还是挺正宗的，就是吃着稍微有一点干，当然这只是我个人比较喜欢湿润一点的面，他家吃着还真的是很香的，也没有感觉很腻，整体来说是好吃的。

10、店名：肖家饸饹面

地址：燕东路与福元路交叉口西行80米路南（金林公馆楼下，燕凤小区对面）

营业时间：10:30-15:00；17:30-22:00

人气面：饸饹面

评价：生意非常红火的一家饸饹面馆，用餐高峰期肯定是要排队的。店里的空间不是很大，虽然人很多，但服务还是很在线的，这点很不错，饭点烟火气十足。饸饹面的分量还是挺多的，饭量小的人估计这一碗都吃不完。一定要放他家的辣椒，真的非常香，饸饹的软硬程度也刚好，吃起来非常劲道。他家的卤菜也不错，来的话可以尝一尝。

11、店名：卓妈妈跳跳小面

地址：丰庆路和宏达街交叉口东行20米路南

营业时间：11:00-13:30；17:00-19:30

人气面：大风车干拌

评价：算是一家比较受年轻人喜爱的面馆，好像也开了有十年左右了。附近不是很好停车，建议公共交通过去。他家的店面也不是很大，所以座位也不是很多，饭点生意还是很好的，去吃面的话一定要早点去，不然可能就要排队了。大风车干拌算是他家的招牌之一，看点的人还是挺多的，拌面吃着不是很麻，里面的肥肠和牛肉卤的都很入味，肥肠处理的很干净，没有一点异味，确实是很好吃的。

12、店名：高玮削面馆

地址：登封市爱民路中段（观石街与爱民路交叉口西二十米）

营业时间：10:00-22:00

人气面：椒炒刀削面

评价：算是登封一家小有名气的刀削面馆，听说也开了不少年了，味道比较重口味，正合我意。店内的装修环境还可以，空间也还算是宽敞。饭点生意好的不得了，屋里满满当当的全是人。椒炒刀削面是他家的招牌，说实话我是第一次吃到这种做法的刀削面，有很浓郁的豆瓣味，辣味也很足，里面的肉炒的很干，但吃着真的很香，越吃越上头，根本停不下来。

13、店名：杨记清芳牛肉拉面

地址：桐柏路与西站路交叉口东南角（近西站路）

营业时间：11:00-15:00；17:00-24:00

人气面：牛肉拉面

评价：也算是郑州一家很有名的拉面馆了，因为开在路口，所以停车不是很方便。店里的就餐空间还是挺大的，饭点店里的老人家还挺多的，当时就感觉真的没来错。因为人实在是太多了，感觉稍微有点嘈杂，不过服务人员都很热情，可以说是有求必应，生活气息还挺足的。拉面吃着很有嚼劲，汤里应该有咖喱，虽然味道不是很重，但一看黄色的汤底应该是没错的。

14、店名：胥佳烧鸡公牛肉面馆

地址：新圃街与京广中路交叉口向东20米路北

营业时间：06:30-22:00

人气面：牛肉面

评价：也是一家开了很多年的老字号面馆了，环境比较一般，算是很普通的小面馆。饭点生意还是很不错的，可以说是人满为患，排了会队才吃上。牛肉面是他家的招牌，里的牛肉给的还是挺多的，卤的软烂入味，就是汤底稍微有点油腻，吃着倒也不算辣，整体来说还可以。

15、店名：老闪

地址：新郑路218-17号

营业时间：11:30-14:00；17:00-22:00

人气面：牛肉拉面

评价：也是郑州的一家老牌面馆了，听说开了得有三十多年了，一般这种能开几十年的店，想来味道肯定是不错的。店面应该是重新装修过的，卫生环境还是很不错的，饭点人可真不少。他家的拉面也是那种郑州传统拉面，有些许咖喱味，汤底看着还是挺清的，味道很鲜美，不过面条的口感有点一般，要尽快吃。

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