小寒
01月06日
今天是“小寒”节气啦
俗话说“冷在三九”
小寒正值三九前后
一年之中最寒冷的时段就此开启
外面天寒地冻
吃点什么身体才暖和呢?
今天给您推荐一道美食
懒人版明目八宝粥
喝上一碗不仅暖心又暖胃
对眼睛还有好处
你也赶紧来试试吧~
懒人版明目八宝粥
【所需食材】
小米、红豆、枸杞、玉米粒、薏苡仁、茯苓、莲子、花生、粳米、红枣、桂圆、红糖。
【操作步骤】
1.前一天晚上,先把小米、红豆、薏苡仁、茯苓、莲子、花生、粳米、红枣、枸杞、玉米粒泡水备用;
2.把泡好的食材放入电饭煲中,再放入适量桂圆、红糖进行调味;
3.最后加入适量的水,盖上锅盖,使用电饭煲的预约功能,将电饭煲预约到您吃早餐的时间即可。
【营养小贴士】
闫占峰
北京中医药大学东直门医院
耳鼻喉科 副主任医师
八宝粥中的红豆和小米富含维生素E、叶黄素、玉米黄素、胡萝卜素,对耳朵和眼睛有好处。除此之外,粥里还放入了一些枸杞和玉米粒,这些都是聪耳明目的好食材。
来源: CCTV生活圈
页面更新:2024-05-21
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