文|鲸探所

编辑|鲸探所

“中国人是不是有超能力啊，这些技能也太厉害了吧。”

在许多外国人眼里，我们轻轻松松能够做到的一些事情，对于他们来说却难如登天。

唠家常嗑瓜子

瓜子，在中国被广大人们所钟爱的零食，却在国外很少引起人们的兴趣，这着实有点让人难以理解。

很多中国人会觉得嗑瓜子是一种非常容易的事情，似乎在呼吸的同时就可以完成。

可是对于外国人来说，嗑瓜子就像是一次新的酷刑。

中国嗑瓜子的场景随处可见，无论是在观剧时还是聊天时，瓜子都是必不可少的小零食。

在这种情境中，人们迅速将瓜子塞入口中，给予字正腔圆的一咬，然后用舌尖顶开瓜子壳，轻易取出瓜子仁。

在这个全过程，中国人熟练自如，似乎是家常便饭。

然而，对于那些只习惯吃进瓜子仁的外国人来说，嗑瓜子就绝非那么容易了。

丰子恺在他的作品《吃瓜子》中生动地描述了一个外国人尝试嗑瓜子的情景。

这位外国人学着中国人的样子咬瓜子，结果在咬的过程中，没有成功打开瓜子的壳，反而弄得口水满满地沾湿了瓜子壳。

他只能手动剥开瓜子，但结果徒劳无功又让瓜子滑落到地上，一去不复返。

这一场景生动地展示了外国人嗑瓜子的尴尬和挑战。

事实上，不仅这个外国人是如此，绝大多数的外国人都不懂得如何嗑瓜子。

他们在成长过程中接触到的都是已经去壳的瓜子仁，根本不需要剥开。

因此，对于外国人来说，嗑瓜子、吐鱼刺或者啃骨头等行为都是陌生的，有时甚至能构成潜在的危险。

然而，在中国，嗑瓜子不仅仅是一种休闲活动，还有一层社交意义。

无论是追剧的时刻、闲聊时候或者打发时间的时候，瓜子都是中国人的绝佳选择。

尽管动作简单，但这种行为却能拉近人与人的距离，让交流更加轻松愉快。

这看似简单的小零食中蕴含着中国人的智慧和生活哲学。

对于外国人来说，学会嗑瓜子不仅是掌握一项技艺，更是对不同文化的理解和尊重。

于是，他们开始从一开始的无能为力逐步向着与中国人一样熟练嗑瓜子的技巧追寻。

不过嗑瓜子是中国人特有的一项习俗，它不仅体现了中国人的智慧和生活方式，也展示了中国人独特的社交方式。

不舒服就多喝热水

“多喝热水。”

在中国，这句话简直就是随处都能听到。

不管是南方人还是北方人，不管是大人还是小孩，基本上都会说这句话。

感冒的时候多喝热水，胃不舒服的时候多喝热水，就连平时有事没事也是多喝热水。

似乎喝热水已经成为了大家的口头禅了，更有人开玩笑说：热水包治百病。

然而，这种对热水的热爱并非全球通用。

对于外国人来说，他们并不喜欢喝热水，一年四季都倾向于饮用冰水。

而这其中的原因可以追溯到历史。

在古代，饮用水的安全成为一大难题，为了保证饮用水的安全，中国人习惯将水烧开，而热水也因此成为了一种防疫措施。

这一传统将中国人的饮水方式与温水煮茶相结合，形成了中国人持久的喝热水习惯。

而西方国家在历史上并没有发明烧热水的工具，因此没有养成烧水和喝热水的习惯。

再说了，西方人的饮食相对清淡，偏向肉蛋奶制品，对于他们而言，并不需要依赖热水来辅助消化，所以也就一直保持着喝凉水的习惯。

当然了，这种差异在一定程度上体现了人们的生活习惯和饮食观念的不同，也展现了世界文化的多样性。

炒菜

“我们像活在原始社会一样。”

这是一名美国教授吃完中国炒菜之后发出的感叹。

中国烹饪技艺的丰富是中华饮食文化的瑰宝，而炒菜则是其中的一颗明珠。

要知道，中国人从古至今就注重食物的口感和香味，追求用简单的调料和技艺使食材达到最佳状况。

炒菜恰好满足了这一需求，它不仅能够迅速凝聚食材的香气，而且还可以让食物在高温下保持脆嫩口感。

在中国人的眼中，炒菜是一门必备的技能，几乎每个家庭都能实施。

长辈会传承给下一辈，孩子们也从小就开始学习如何使用锅铲和调味料炒菜。

他们了解哪些食材需要先炒，哪些需要后炒，还掌握了如何利用火候来掌控食材的变化。

可以说，炒菜对我们来说不再是单纯的烈火劈头就能做好的结果，而是一门需要熟练技巧和经验的艺术。

不同于西方国家的烹饪文化，中国人对食材的选取和处理也有着独特的见解，我们追求食物的新鲜和天然，会利用大量的葱、姜、蒜等调味料，并确保食用油的质量，让食材在火候的掌控下完美呈现出各种口感和滋味。

炒菜虽然看似简单，但要做到高超水平需要数年甚至数十年的实践和研究。

而在西方国家，对于食物的烹饪技巧并不那么看重，他们更注重食物的营养价值和快速满足，喜欢使用烤、煮、煎等简单的烹饪方式。

再加上炒菜需要的热能和锅具在干锅湿锅地区是有限的，而且炒锅火力强大，需要经验丰富的厨师来掌控。

所以说，西方国家很少有人学习和掌握炒菜的技巧。

算数能力

“一一得一，一二得二……”

在中国，小学生口中都在背诵着九九乘法表，可是对于外国人来说，这却是难如登天的一件事情。

算数，一个看似简单的概念，却在中国与世界之间产生了明显的差异。

在中国，从小学生开始，我们就背诵九九乘法表，这是一种独特的记忆和计算方法，已经流传了上千年。

然而，在国外，尤其是西方国家，他们并没有这样的乘法口诀文化，他们的计算方式往往更加复杂，需要手动计算或者使用计算器。

这种差异的根源可以追溯到语言和文化的影响。

中国的数字发音都是单音，而国外的很多数字都有好几个音，这使得中国的数字更容易记忆和计算。

不仅如此，在中国，九九乘法表也作为一种口语表述形式，使用语言的节奏韵律帮助记忆数字组合，更加简洁明快。

一位美国记者在街头进行的实验揭示了一个惊人的现象：面对9+9+9这种简单的加法题，超过半数的美国路人在5秒钟内无法正确回答。

这一现象与中国民众普遍拥有较强的口算能力形成了鲜明对比。

不过这并非意味着欧美人士的数学基础薄弱，而是由于英文数字的发音较为复杂，以及十位与个位之间联系不够紧密等原因，导致他们在心算方面存在一定的难度。

而在心算领域独领风骚的九九乘法表，更是成为了一道亮丽的风景线。

还有一次有趣的轶事发生在一次展会期间，一个中国博主在与德国客户签订合同时，迅速计算出了700套商品总价为6300美元。

这让对方感到惊奇，因为西方国家并没有普及九九乘法表，他们通常采用画线的方法来计算乘法，过程相对繁琐且难以记忆。

事实上，外国人的数学能力并不差，只是计算方式与中国不同。

例如，在西方国家，学生们更加注重对数学原理的理解，而非死记硬背口诀。

他们通过理解数字之间的关系、运算法则以及数学公式，来解决问题，这种差异也反映在教育方式上，西方国家更加强调培养学生的逻辑思维能力和创造力，而在中国，我们会要求学生背诵九九乘法表，注重记忆数字的方式。

尽管这种差异存在，但近年来，国外也开始尝试引入中国的九九乘法表。

例如，2015年，英国决定制定适合本国语言习惯的“12×12乘法表”，希望英国学生也能像中国学生一样快速计算。

午睡

“我吃饱了，去午睡一会。”

在我国，午睡这件事情似乎是住在人们心里了。

每天在吃完中午饭的时候，不管男女老少基本上都会躺床上午睡。

就连上班族也会趴在办公室小憩一会。

中国人喜欢午睡的原因之一是长期的农耕生活。

在农村地区，清晨的农活和繁重的体力劳动需要精力充沛和体力支持，而午饭后的短暂休息和眯眼睛的机会，让农民们得以恢复疲劳，重新集中精神，以便在下午的农活能够更加有效地进行。

在东方文化中，午餐通常是一天中最重要的一餐，人们会花更多时间来品尝和消化食物。

不同于西方国家，中国人倾向于选择更为温和、清淡的午餐，如米饭、面条、豆腐汤等。

这种均衡饮食可以确保午间的能量摄入，并为午睡提供更好的条件。

许多传统医学和文化信仰，如中医学和道家哲学，都推崇保持身体与心灵的内外平衡。

午睡被认为有辅助治疗一些常见病症的效果，如缓解疲劳、改善消化问题和增强免疫系统功能等。

与之形成鲜明对比的是，很多外国人不习惯午睡，而是选择在工作之余做其他事情，或是通过喝咖啡等途径来提神醒脑。

再说了，欧美国家从小就没有午睡的这个习惯，他们自然而然是不会进行午睡的。

亚洲蹲

亚洲蹲是一种特殊的蹲姿，特点在于双腿完全蹲下，脚掌完全贴地，受力点集中在脚后跟上。

尽管亚洲蹲在技术上不难，但并非所有亚洲人都能做到，主要集中在中、日、韩、越等国家的人群中。

在一些亚洲国家，人们往往习惯用这种姿势休息、用餐甚至是做菜。

亚洲蹲能够大大减少腰椎的负担和压力，有效缓解工作压力和疲劳感。

由于人们需要长时间站立的工作，如服务员、百货公司销售员等行业，所以大家经常采用亚洲蹲这样的姿势来休息并保持稳定。

有趣的是，这项看似简单的技能在欧美地区的老外中却不到10%的人能够做到。

国外专家对此进行了研究，发表了论文探讨中国人为何能够轻松完成亚洲蹲的原因。

一种观点认为这与古代中国上厕所的习惯有关，但实际上中国古代已有坐便器。

另一种观点认为，这与古人坐的习惯有关，唐以前中国人采用跪坐，增加了关节的灵活性。

随着旅游与文化交流的深入，亚洲蹲也开始吸引着越来越多的欧美人。

他们来到亚洲国家旅游，不仅包容着与当地文化不同的饮食和生活习惯，甚至尝试着学习和运用亚洲蹲的技巧，体验东方文化特色。

更夸张的是，在许多欧美的都市中，亚洲蹲已经成为了一项流行的健身运动，在各大户外广场和健身房中都能看到人们积极参与亚洲蹲的训练。

不少西方国家的健身教练也开始将亚洲蹲纳入他们的健身训练计划中，以提高会员的身体柔韧性和协调能力。

事实上，这些看似十分简单的技能，其实都代表着中国悠久的历史，它们不仅是技艺的体现，更是中华文明智慧的结晶。

然而，面对这些独特文化财富，外国人往往只能望洋兴叹。

虽然他们尝试模仿和学习，但终究难以触及核心，这正是中国文化的独特魅力所在。