湖北3大“悲剧酒”,口碑曾匹敌白云边,如今放在超市积灰无人问

湖北,一份沁于江山的诗意之地,酿造着醉人的酒文化。早酒文化作为湖北特色之一,在这片辽阔的土地上,孕育了数不胜数的白酒佳酿。

然而如今提起湖北到底有何知名的白酒时,恐怕只能想起白云边。然而湖北的酒坛上,还有那么几款曾风华正茂、如今却鲜为人知的“悲剧酒”。

而今天就带大家回顾一下,昔日曾万家共饮,如今却逐渐淡出酒桌的3款白酒。

枝江大曲

枝江大曲可有着丰富的历史渊源。早在明清年间,枝江的酒业就已声名远扬,当时的江口镇可是商贸繁华之地,酿酒业更是其地标性产业。

如今的枝江大曲,便是从当时的“烧春酒”逐渐演变而来。该酒香气浓郁,口感绵甜而醇厚,入口清爽又尾韵悠长,是那么让人回味,而且还不易让人上头。

毫不夸张地说,这款白酒曾是湖北酒坛的宠儿,一度引领白酒市场。但随着时间的推移,它所受到的关注逐渐减少,昔日的“华中酒王”荣誉不再,令不少本地爱酒之人唏嘘不已。

黄鹤楼

闻名遐迩的黄鹤楼,作为武汉的一张名片,总是吸引着八方游客。

同样以这座以塔楼命名的黄鹤楼酒,其在曾经也是饮者心中的一款极品。黄鹤楼酒品饮之,醇厚绵甜,带有和谐的香气,尾韵清爽提神,当真是一款不可多得的佳酿。

70到90年代可谓是黄鹤楼的辉煌时代,人气和口碑仿若无人能敌。

然而到了90年代,在其他品牌纷纷挤占市场的激烈竞争中,黄鹤楼酒未能及时求变,依然沉浸在过往的荣耀之中,而市场的残酷规则并不会对它有所留情,如今也逐渐落得无人问津的地步。

稻花香

以“浓浓三峡情,滴滴稻花香”的广告语闻名的稻花香,在一时间成为了不少人餐桌上的常客,情感与味觉的双重绑定让它备受欢迎。

稻花香属于浓香型白酒,由糯米、大米、玉米、高粱,还有小麦经过独特的工艺酿造而成。其酒质清澈透明,窖香浓郁而不腻,醇厚绵甜以及沁凉爽口的口感,都是对味蕾的一次又一次温柔考验。

严格来说,稻花香并不完全符合“悲剧酒”的标签,然而发展过程中稍显浮躁。试图在自身底蕴还不够深厚的情况下竞争高端市场,最终既未能稳稳站稳脚跟,也未能回归到口粮酒市场,其竞争的局面颇为尴尬。如今,在外省,稻花香正日渐淡出人们的视野和记忆。

湖北的枝江大曲、黄鹤楼、稻花香,曾经的辉煌与今日的落寞构成了一幕幕令人唏嘘的酒业变迁。那么这几款湖北地方白酒,大家都有喝过吗?

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页面更新:2024-05-16

标签:湖北   枝江   大曲   酒坛   佳酿   黄鹤楼   醇厚   白酒   花香   口碑   悲剧   超市   市场   白云

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