厦门，这座美丽的海滨城市，不仅有美丽的风景，还有让人垂涎欲滴的美食。今天小编特地为大家带来了厦门十大美食的盘点，让你在品味美食的同时，也能感受到厦门的独特魅力。

沙茶面

沙茶面是厦门的特色小吃之一，以其独特的沙茶酱和鲜美的汤底而著名。面条劲道，汤汁浓郁，再配上鲜嫩的瘦肉、豆腐等配料，让人回味无穷。

海蛎煎

海蛎煎是厦门的传统名菜之一，以新鲜的海蛎为主要原料。煎至金黄的海蛎，外酥里嫩，再配上特制的酱料，口感十分美味。

花生汤

花生汤是厦门的传统甜品之一，以花生和糯米为主要原料。汤汁香甜可口，口感细腻，还有养颜美容的功效。

土笋冻

土笋冻是厦门的传统小吃之一，以土笋（沙虫）为原料。经过熬煮，土笋中的胶原蛋白会凝固成胶状，冷却后形成弹牙的冻品。口感清爽，是消暑的好选择。

姜母鸭

姜母鸭是厦门的传统名菜之一，以老姜和母鸭为主要原料。经过炖煮，鸭肉酥烂，汤汁浓郁，姜香味十足，具有很好的滋补功效。

炸五香

炸五香是厦门的传统小吃之一，以猪肉和豆皮为主要原料。经过炸制，五香外酥里嫩，香气扑鼻，是厦门人喜爱的下酒菜。

烧肉粽

烧肉粽是厦门的传统名菜之一，以猪肉和糯米为主要原料。经过特殊的烹制工艺，肉粽口感糯滑，味道鲜美，具有很好的滋补功效。

鱼丸汤

鱼丸汤是厦门的传统名菜之一，以鱼肉和糯米粉为主要原料。鱼丸鲜嫩可口，汤汁清爽美味，是一道营养丰富的佳肴。

炒米粉

炒米粉是厦门的传统小吃之一，以米粉、蔬菜和海鲜为主要原料。炒制时火候掌握得当，使得米粉口感Q弹，配料鲜美可口，是一道美味又实惠的街头美食。

闽南卤肉饭

闽南卤肉饭是厦门的传统名菜之一，以五花肉和米饭为主要原料。经过炖煮，五花肉变得酥烂入味，配以鲜美的卤汁和蔬菜等配料，让人食欲大增。一碗热腾腾的卤肉饭，是许多厦门人喜爱的家常美食。

以上就是厦门十大美食的盘点啦！这些美食各具特色，不仅有传统的小吃，还有名菜和甜品等。相信你一定能够在这些美食中感受到厦门的独特魅力。下次来厦门旅游的时候，不妨尝尝这些地道的美食吧！