天寒地冻，百年老店汤圆馄饨受欢迎

上海接连几天气温都到了零下，这时候吃一碗热气腾腾的汤圆或者馄饨，暖胃又暖心，全身热乎乎，别提有多舒坦了。这几天，思南路上的百年老店——盛兴汤圆店里，不少人专门前来吃汤圆和馄饨，感受传统的经典口味。

中午时分，虽然天气寒冷，但店堂里的食客很多，不少人点的是汤圆和馄饨。市民刘先生点了2只鲜肉汤圆，2只芝麻汤圆，准备吃完后再买点生汤圆带回去。还有的老人结伴而来，点上一碗馄饨，一碗面条，两人分着吃，津津有味。

点餐台前，价目表上显示，芝麻汤圆、鲜肉汤圆每只都是4元，传统的全家福还保留着：5只大馄饨加上1甜1咸两只汤圆18元。餐台上，一字排开，摆放着外卖的汤圆、酒酿、馄饨、八宝饭等各个品种，专门前来外卖的消费者也是不少。

市民赵先生告诉记者，自己住在长风公园附近，今天特地过来的。买了两盒芝麻汤圆，一盒小馄饨，再买一盒酒酿。这里的汤圆糯米皮很糯，真是吃了还想吃，吃了还想来买。

操作间里，点心师傅熟练地包着汤圆和馄饨，一刻都没闲着。据介绍，这几天每天外卖汤圆达到了2000到2500只左右，销量比前段时间增加了40%左右。盛兴点心店店长于怡告诉记者，店里汤圆的皮子用的都是水磨粉，这几天师傅早上两三点钟就来上班了。芝麻馅炒好，板油捏好，所有食材都是当天做的，希望带给广大消费者最新鲜、最好的东西，最好的口感。

店家提醒，汤圆是糯米制作，老年人、糖尿病人等不宜多吃。生汤圆买回家后，一次吃不完，要放入冰箱冷冻保存。

记者 / 刘惠明

编辑 / 孙超慧

图片 / 刘惠明

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