文 | 青橘罐头

编辑 | LXQ

随着现代生活越来越发达，美食的种类也是越来越丰富，但是在我们享受美食的时候，是否会在意这些美食的真实材料呢？

有很多我们常吃的美食，它们不仅是人工合成的并且里面还有很多的添加剂来增强食品的口感，这些食品既没有营养还不卫生。

它们最大的优点便是价格便宜以及丰富的口感，但是它们大多数的品质都是不过关的，甚至很多食品连商家自己都不敢吃。

那么这些危害人们健康的食品有哪些呢？

“高科技”制作的酱油

“土法”一词在我们日常生活中时常会听到，在看到这两个词的时候就会在脑海中浮现出利用“土法”的手艺制作一些纯天然原生态的产品。

但是不知从什么时候开始，这个词突然出现了褒贬不一的理解，其中，在2004年，央视爆出了一起恶劣的食品安全事例。

在事例中得到，一些不法分子竟然利用头发来制作我们日常都会使用的酱油，这让众多网友感到疑惑，头发是怎么制作成酱油的呢？

要知道，我们平时在酿造酱油的时候，都是用小麦或者黄豆来进行酿造。

由于工艺手法不同，所以在酿造酱油的时候也是不同的，其中最常见的便是高盐稀态发酵酱油和低盐固态发酵酱油。

这种制造原理也是简单，在制作的最后就会发酵成天然的酱油。

这种天然的土法酿造酱油的方式是没有添加任何化学添加剂的，吃起来味道也是非常的好。

随着现代科技的发达，人们也逐渐的对酱油的制造方式感到好奇。

在1959年，在一篇论文中，就有人研究出利用头发、羽毛等一些蛋白废料就可做出“化学版酱油”。

这篇论文发表的初衷是让人们看到更多的研究成果，却没有想到让有心之人钻了空子。

论文的作者为了突出自己的专业才能，还专门的介绍了利用头发生产酱油的全部过程，甚至还有详细的图纸。

就这样那些不良商家按照图纸与数据一步一步的制作出了“化学版的酱油”，甚至他们在里面添加了一些调味剂，还复制出了类似天然酱油的鲜味。

但最后好在人们发现了这一黑心作坊，并且将他们公之于众。

目前我国的食品安全监察十分严格，类似这种黑心的小作坊已经不复存在，但是为了我们的身体健康，我们在买东西的时候也要注意产品的质量，警惕三无产品。

臭豆腐

臭豆腐是中国的特色美食，在一些小吃摊上，总能闻到臭豆腐的味道，吸引着臭豆腐爱好者前来购买。

臭豆腐是一种有争议的食品，它的味道是一些人无法忍受的，但是喜欢吃的人就会觉得这个东西是闻着臭吃着香。

那么为什么臭豆腐的闻着和吃着是不一样的感受呢？

因为臭豆腐的味道是一种发酵的味道，它的主要来源是豆腐中的蛋白质在微生物的作用下，分解成不同产物。

这种味道有点类似于臭鸡蛋的味道，但是没有臭鸡蛋那么冲鼻子，在煎炸过后撒上香料就会形成一种独特的味道。

正宗的臭豆腐制作起来是一个非常复杂的工艺，需要经过多道程序才能制作成功，一般制作时间在两三个月左右。

由于臭豆腐的销量非常高，加上臭豆腐的制作工艺太过复杂，这就让一些商家对于商品供应不足。

而这些商家为了提高效率，就会使用一种叫做“臭精”的化学添加剂进行调味。

在使用了这种化学产品后，白嫩的豆腐会立即发出臭味，撒上香料之后和普通的臭豆腐差不多，但是这种做法对消费者的身体健康却有很大的危险。

前不久就有一名博主在网络上曝光了一家使用“臭精”的臭豆腐作坊。

在图片中可以看出，这家作坊的卫生非常不干净，地上也满是污渍，空气中弥漫着阵阵恶臭，让人无法呼吸。

对比，网友们也发表了自己的经验，那种表面黢黑，里面十分白嫩的臭豆腐那就很有可能是用化学产品浸泡的，这时候就要小心食用了。

鸭血

鸭血是我们日常中最常吃的，尤其是在涮火锅的时候，无时无刻都会出现它的身影。

鸭血中含有多种的营养物质，再加上它嫩滑的口感，让很多人都爱不释手。

但是，一只鸭子放血放的在干净，也只有仅仅的几公斤重而已，它并不像猪、牛一样拥有非常多的血液。

因为鸭血的产量非常少，因此就有很多黑心的商家利用别的动物在冒充鸭血，只要在血液中添加一些调味剂，就可以仿制出与鸭血相同味道、口感。

一些商家利用这样的“科技”，甚至用一些化工产品来假冒鸭血，他们为了赚钱丝毫不把法律，道德放在心中。

但是纸始终包不住火，在2021年山东电视台报道了一则恶性的食品安全案例。

在济南的一家鸭血工厂里，他们所制造的鸭血竟然连一滴雪都没有，甚至还为当地多家店铺供应商品。

据事件被爆出来之后，这些无良商家表示，他们觉得使用猪、牛血太过浪费成本，所以他们自己调制出来了特制的“秘方”，因此制作做了一种不含有一滴血的鸭血。

他们还为了鸭血的口感，在里面添加大量的胶制品，这就让这种鸭血的颜色十分鲜艳，而且在热水中长时间熬煮也不会变形，口感也是异常的有韧性。

所以大家在购买鸭血的时候，一定要注意辨别，正常鸭血的颜色是比较淡的，并且在长时间蒸煮就会发生变形，易碎。

如果吃到颜色鲜艳，有韧性的鸭血，那大概率是商家在鸭血里面放了添加剂。

成品牛、羊肉卷

肉卷也同样是火锅中不可或缺的一种食材，此外，在做菜的时候也会用上肉卷进行搭配。

但是在平时买肉的时候，我们都知道牛羊肉并不便宜，尤其是在火锅店里面一盘肉最少也需要几十元钱。

由于肉卷的成本非常高，这就让那些不良商家看到了“商机”，他们为了增大利润，便利用各种方法来投机取巧。

其中那些使用肉边角料来制作肉卷的商家，算是良心得了。

有一些商家会在肉中添加一些其他东西，为了保证肉类的味道和口感。他们还会在里面加入一些香精等添加剂。

所以，大家在购买肉卷的时候，一定要仔细查看商品的标签以及配料表，看里面是否有一些不利于健康的添加物。

鸡排、鸡柳

在现在的生活中，一些煎炸品是必不可少的，尤其是鸡排、鸡柳等等这些食品。

相对于其他肉类来说，鸡排鸡柳的价格非常便宜，所以在学校旁边就会看到一些小孩子那些钱去买炸鸡排鸡柳。

当然，不仅仅是孩子，一些成年人对于这个炸物也是没有丝毫的抵抗力，在他们聚会或者好友聚餐的时候，它也时常会出现在餐桌上。

鸡排鸡柳虽然在价格上很便宜，但是在制作期间里面的也添加了不少的调味剂，这些东西吃起来虽然味道很香，但是他们却有患癌的风险。

而且大多数这个鸡排鸡柳的质量也是不合格的，它们除了有调味剂外，里面的鸡肉也大多数都是合成的。

而这些合成鸡肉经过口感比较重的调味料调节下，根本就吃不出其他不好的味道。

肉类经过合成后，如果人们长时间使用的话，就会出现身体上的病状，那么到时候后悔也来不及了。