经常用空气炸锅对身体有害吗？防范五大弊端内幕！

空气炸锅可以烹饪各种食材，不仅可以炸食物，还可以烤、煮、烘烤等。如肉类、蔬菜、鱼类、面点等，受到了很多美食爱好者的喜爱，那经常用空气炸锅对身体有害吗？因为不少劣质的产品使用会有有毒有害物质，导致许多人对空气炸锅有诸多负面评价，严重点有人认为空气炸锅有致癌物质而不敢用，作为一名美食博主，今天我就跟大家一起聊聊关于空气炸锅这个小家电，帮助大家更好的了解空气炸锅。下图是我曾经测评过的部分产品：

一、经常用空气炸锅对身体有害吗？

经常用空气炸锅对身体有害吗？劣质空气炸锅往往使用低质量的材料制造，可能会释放有害物质，如有毒金属、化学物质等，长时间食用食物可能引发健康问题，存在潜在的安全隐患，对人体健康构成严重威胁。使用劣质的空气炸锅所带来的危害主要源于购买了低质量的产品。我总结了劣质空气炸锅最为常见的五个潜在危害：

1、使用空气炸锅可能导致烫伤。

空气炸锅的工作原理是通过高温对食材进行加热，很多劣质或者导热设计不合理的产品，产品外表温度高达70度以上，非常容易烫伤皮肤，特别是对于儿童和老年人来说，他们的皮肤更为脆弱，更容易被烫伤。

2、劣质产品存在辐射问题。

一些劣质的空气炸锅在工作过程中会产生辐射，这对人体健康具有一定的危害。长时间接触辐射会增加患疾病的风险，尤其是对于孕妇和儿童来说，辐射对他们的身体发育和免疫系统会造成更大的影响。

3、使用时产生丙烯酰胺。

使用劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀的问题。这种不均匀的导热会导致食材烤焦，产生丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种致癌物质，长期食用丙烯酰胺含量高的食物会增加患癌症的风险。

4、空气炸锅存在火灾隐患。

由于空气炸锅使用高温进行加热，很多劣质空气炸锅，由于使用的线材、导流设计不合理等原因容易引起火灾，要特别注意！

5、空气炸锅不沾涂层材质低劣。

空气炸锅通常采用不沾涂层材质，这种涂层可以减少食物粘附在锅底上，方便清洗。然而，一些劣质的空气炸锅所使用的不沾涂层材质质量低劣。这种低劣的涂层可能会脱落，进入食物中，对人体健康带来潜在风险。

二、选购空气炸锅的五大陷阱误区

经常用空气炸锅对身体有害吗？劣质空气炸锅的设计可能存在安全隐患，如加热不均匀、短路等问题，可能导致燃烧事故，造成火灾或人身伤害。我特地准备了一份空气炸锅的负面评价图。鉴于目前依然有许多人对空气炸锅了解不足，容易受到商家的欺骗和陷阱的影响，接下来我将揭示一些商家常用的五种智商税和陷阱：

1、渲染大功率：

空气炸锅作为一种新型的厨房电器，往往会通过宣传和广告渲染其大功率的特点，声称可以快速烹饪食物。然而，实际上，大功率的使用会导致空气炸锅产生更高的温度，从而增加了发生事故的风险。

2、伪造检测报告：

为了使产品通过各项检测和认证，一些不良厂商可能会伪造空气炸锅的检测报告，以掩盖产品存在的安全隐患。这种行为不仅欺骗了消费者，还会给消费者带来潜在的危险。没有经过正规检测和认证的空气炸锅可能存在使用不安全的问题，如电气故障、温度控制失灵等，极易导致火灾或电击等事故。

3、容量等配置虚标：

一些厂商为了吸引消费者，可能会在产品的容量等配置上进行虚标。例如，宣称空气炸锅容量为5升，实际上其有效容量可能只有3升。这种虚标不仅误导了消费者，还可能导致用户错误使用，超过了产品的承载能力，从而引发安全隐患。

4、隐瞒空气炸锅无危害：

一些不良商家可能会故意隐瞒空气炸锅的危害，通过宣传和广告将其塑造成一种安全无害的产品。事实上，空气炸锅在使用过程中会产生高温和油烟，对人体健康构成一定风险。

5、主打低价性价比：

一些厂商为了追求利润最大化，可能会将空气炸锅定位为低价产品，并宣传其性价比较高。然而，低价的产品往往容易出现质量问题，包括制造工艺不合格、材料不达标等。这些问题可能导致空气炸锅在使用过程中出现故障，给我们的安全带来威胁。由于低价产品的研发和质量控制通常不足，可能存在设计缺陷，进一步增加了使用安全的风险。

三、优质空气炸锅的五大优势

经常用空气炸锅对身体有害吗？尽管在使用过程中劣质的空气炸锅可能存在多种潜在危害，但是专业制造的高品质空气炸锅在正常使用条件下对人体健康并无不良影响。为了保证健康与安全，选择优质的空气炸锅是非常重要的。接下来，我们将深入探讨空气炸锅的五大独特优势：

1、更健康低油脂，不需加油也能做出美味的食物

空气炸锅是一种健康的烹饪方式，它以高温循环的热空气来烹饪食物，不需要额外添加油脂。相比传统的油炸食物，空气炸锅的食物更低油脂，更健康。

2、操作便捷，省时省力，不再繁琐、费事

相比传统的油炸锅，空气炸锅的操作更加简单便捷。只需要将食材放入炸锅中，设定好时间和温度，然后按下启动按钮即可开始烹饪。无需炸锅中加油，也无需频繁搅拌翻炒，省去了繁琐的步骤和费事的操作。

3、清洗方便，有不沾涂层

空气炸锅的炸篮和炸盘通常都采用了不沾涂层技术，使得食材不易粘附在炸锅上。这样不仅可以减少食材残渣的粘附，便于清洗，还可以延长炸锅的使用寿命。清洗空气炸锅时，只需要将炸篮和炸盘取出，用清水冲洗即可，非常方便快捷。

4、空气炸锅省油且口味好，比传统油炸的口感、味道更好

空气炸锅采用高温循环热空气来烹饪食物，相比传统的油炸锅，它可以将食物外表烤得金黄酥脆，内部保持湿润嫩滑，口感更好。同时，由于不需要额外添加油脂，所以食物的油脂含量更低，更健康。

5、功能丰富可定时，无需长时间待在厨房时时守候

空气炸锅的功能非常丰富，可以烹饪多种不同的食物，如薯条、鸡翅、鱼排等。同时，空气炸锅还配备了定时功能，可以根据不同食材和口味设定烹饪时间，烹饪过程完全自动化。

空气炸锅是一种使用热空气进行烹饪的厨房电器。相比传统的油炸食物，空气炸锅使用更少的油脂，甚至不需加油，却能够制作出美味可口的食物。下面是关于市场上各个品牌空气炸锅的性能和安全指标，使用这个表格可以帮助大家快速找到高品质的产品。同时我也选出了几款好用的产品给大家分享：

在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，属于极少数有欧盟等国家认证的牌子，与格力、美的等品牌高端系列齐名。他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证！无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高。

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、科普空气炸锅的八大选购秘籍

经常用空气炸锅对身体有害吗？劣质空气炸锅的加热效果不稳定，可能导致食物加热不均匀、炸糊等问题，影响食物的质量和口感。劣质和不合格的空气炸锅可能无法提供理想的烹饪效果，甚至会产生有害的高反式脂肪酸。因此，在选择空气炸锅时，我们应该仔细挑选高品质和专业的产品，下面我总结了8个选购专业空气炸锅的技巧，帮助大家更好的选购产品。

1、产品出于有实力的品牌

有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细入微的调教，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量十分有保障。

2、功率大小适中

功率尽量选择功率在1500W左右即可，功率并非越大越好，它与容量密切相关，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度。

3、认准不锈钢发热管

不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。

4、具备儿童锁功能

儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。

5、隔热效果良好

要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。

6、使用无刺鼻气味

空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。

7、使用有机硅涂层

空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议大家选择有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。

8、温域范围适合

空气炸锅温域一般在80-200℃，有些宣传低温40℃，根本没有实用意义，的无意义，但是如果对解冻温度要求高的可以选择更低到60度完全够用了。

经常用空气炸锅对身体有害吗？通过本文提供的指导，我们应该明白，只要选择专业的空气炸锅，就可以放心使用，因为它们不会带来危险。专业的空气炸锅能够确保我们能够快速、安全地享受美食的乐趣。通过正确的选择和使用，空气炸锅能为我们的烹饪体验增色不少，既便捷又安全。