为什么烤包子出不了新疆！

是这样的，新疆菜并不是因为做法好吃，而是它的食材比较好。这种食材即使最简单的烹饪方式，做出来的东西都不会差。但是饭店开到了内地之后，当地的食材运不过来，而且成本也会增加，就显得了新疆菜又贵，而且口味还差强人意。

这种现象应该很少见吧，没有任何一点服务意识，根本就开不了店呀，同一种食物两个服务员报的价格还不一样。在老板不在的情况下，服务员就敢擅增加服务费，这种店在中国是开不下去了。

牛羊肉在内地本来就贵，但是一个包子9块钱，实在受不了。

有这种可能，当地的美食是符合当地人的口味到外地可能是不那么受欢迎。但是有一部分原因还是菜品到了外地，口味就变差了价格还增加了！

就是食材的成本增加，而且食材的质量还下降。

但河南的菜系基本上都是当地常见的品种。

这种是食材质量下降，但价格没有下降。