（鸭血）：金针菇麻辣鸭血

天气转冷了，吃个金针菇麻辣鸭血全身暖呼呼~

食材：鸭血、豆皮、金针菇

做法

1、姜蒜 干辣椒 花椒热油爆香 加适量清水 一豆瓣酱，一勺生抽 半勺老抽 少许食用盐

半勺辣椒酱

2、水开加鸭血豆皮金针菇煮3-5分钟撒上葱花即可

详情做法如下图所示~

（猪肝）：菠菜瘦肉猪肝汤

菠菜瘦肉猪肝汤具有缓解视力疲劳、补充维生素等功效作用。同时菠菜瘦肉猪肝汤可以预防和缓解缺铁性贫血，补铁补血、补肝明目。增加人体的免疫能力，抗衰老、抗氧化。

食材：猪肝、猪肉、菠菜

做法：

1️⃣猪肝切片洗好用姜、油、盐、生粉（淀粉）、料酒腌一下；瘦肉切片用盐、淀粉、油腌一下；

2️⃣锅中少油放姜丝炒香，加入适量水，倒入猪肝、瘦肉烧开后捞出浮沬，

3️⃣捞出浮沬后，倒入菠菜重新烧开煮熟，加入盐调味即可。

详情做法如下图所示~

（胡萝卜）：白玉菇胡萝卜木耳炒鸡蛋

享一道好吃又营养的家常小炒，鲜香滑嫩敲下饭！

食材 ：白玉菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋、葱

做法 ：

1️⃣木耳提前浸泡一下，白玉菇葱切段，胡萝卜切片，蒜切末

2️⃣锅中放适量水烧开放少许盐和油，放白玉菇胡萝卜木耳焯水两分钟，捞出过凉水

3️⃣焯水等待过程中可以先调个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+少许盐+半勺淀粉+小半碗清水，搅拌均匀备用

4️⃣锅中放少许油，鸡蛋炒散盛出备用

5️⃣烧油放蒜末炒出香味，放白玉菇胡萝卜木耳翻炒几下再放鸡蛋，倒入料汁翻炒均匀入味，最后放葱段翻炒两下即可出锅啦

详情做法如下图所示~

(莲藕)：糯米藕

小朋友都抢着吃,香甜软糯的红糖糯米藕

一口咬下去，甜而不腻

我想这大概是莲藕最好吃的做法了吧！

食材：莲藕、糯米

详情做法如下图所示~

（木耳）：木耳豆腐炒辣椒

一定要试试这个！！日本豆腐和木耳的搭配真的下饭～

好吃到舔盘子！

食材：豆腐、木耳、青红椒

做法：

调制料汁：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕少许糖、盐➕一勺淀粉➕一碗清水搅匀！

1、日本豆腐切厚片、裹上一层淀粉下锅煎至两面金黄、再起锅倒入木耳、青红椒翻炒、再倒入料汁、豆腐、翻炒均匀即可！！

详情做法如下图所示~