吃鱼是一件很享受的事情，鱼肉鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。但是，如果不小心被鱼刺卡住了喉咙，那就不是那么美好了。

你可能会觉得只要喝点醋，或者吞点饭，就能把鱼刺顺下去，没什么大不了的。但是，你知道吗？这些土方法不仅没有用，反而可能会加重伤害，甚至导致生命危险！

据全网8月份新数据的资料显示，每年都有不少人因为鱼刺卡喉而送医院急诊，有的甚至因为延误治疗而丧命。

比如，广州一名45岁男子喝鱼汤时被一根4厘米长的鱼刺卡住食管和胸主动脉，拖延三天后呕血不止，送医后不治；杭州一名40岁男子吃红烧鲫鱼时被鱼刺卡住喉咙，晚上睡觉时出现喉头水肿窒息而死；

北京一名30多岁女子吃羊排时被羊刺卡住食管，引发食管穿孔和腹膜炎，经过多次手术仍未能挽救生命……

这些惨痛的案例告诉我们，鱼刺卡喉绝对不是小事，必须及时正确地处理。那么，如果遇到这种情况，我们应该怎么办呢？下面就让我们来看看一个故事，从中学习正确的处理方法吧！

故事演绎

小明是一个爱吃鱼的孩子，每次吃鱼都要把骨头啃得干干净净。有一天中午，他妈妈给他做了他最爱吃的草鱼汤。小明边吃边看电视，没有注意到汤里有一根细长的鱼刺。

他一口气把汤喝完了，突然感觉到喉咙里有一根东西扎着。他赶紧用手指去掏，但是什么也没掏出来。他觉得可能是卡了一根鱼刺。

小明没太在意，想着用喝水或者吞馒头的方法把它冲下去。他拿起水杯喝了几口水，但是感觉到更加难受。

他又拿起馒头塞进嘴里，硬生生地咽了下去。他以为这样就能解决问题了，但是他错了。

过了一会儿，小明感觉到喉咙越来越疼痛，呼吸也困难起来。他开始害怕了，跑去找他妈妈。他妈妈一看他的样子，就知道出事了。她问他是不是被鱼刺卡住了，他点点头。

她赶紧给他拿了一瓶醋，让他喝一口。她以为醋能够软化鱼刺，让它顺利下去。但是，她也错了。

小明喝了一口醋，觉得更加难受。他的喉咙开始肿胀，说话也不清楚了。他妈妈看到他的情况越来越严重，就慌了神。她拨打了120急救电话，然后把小明抱上车，准备去医院。

但是，路上堵车很厉害，救护车迟迟没有到。小明的痛苦越来越大，他感觉自己快要窒息了。他妈妈拼命地安慰他，希望他能坚持住。但是，她心里也很绝望。

就在这时，一辆警车开过来，看到了他们的困境。警察下车询问了情况，得知小明被鱼刺卡住了喉咙，就决定帮助他们。他用对讲机联系了附近的医院，让他们做好准备。然后，他开着警车带着小明和他妈妈冲出了交通拥堵，飞快地赶往医院。

到了医院后，小明被立刻送进了急诊室。医生用纤维喉镜检查了他的喉咙，发现一根长约3厘米的鱼刺卡在食管的中段，已经刺穿了食管壁，并且引起了严重的炎症和水肿。

医生立刻给小明做了气管切开术，让他能够呼吸，并且用镊子小心地取出了鱼刺。然后，给小明输液、消炎、止血等治疗。

经过一番紧张的抢救，小明终于脱离了危险。医生告诉他和他妈妈，这次是侥幸逃过一劫，如果再晚一点到医院，可能就没救了。

医生还告诉他们，鱼刺卡喉是一个很常见的急诊情况，但是很多人都不知道正确的处理方法，反而采用一些错误的土方法，导致伤害加重或者延误治疗。医生说：“你们知道吗？其实有一个很简单的方法可以避免鱼刺卡喉的危险……”

医学科普：如何正确处理鱼刺卡喉？

鱼刺卡喉是指在吃鱼时不慎将鱼刺吞入口腔或食管，并且不能自行排出或取出的情况。这种情况虽然常见，但并不简单。如果不及时正确地处理，可能会造成以下严重后果：

鱼刺可能会刺穿食管或者气管壁，并且引起出血、感染、穿孔等并发症。

鱼刺可能会引起食管或者气管的炎症，可能会导致食管或者气管的水肿、狭窄、梗阻等，影响呼吸和吞咽功能。

鱼刺可能会移位到其他部位，如颈部、胸部、腹部等，造成其他器官的损伤或者压迫。

鱼刺可能会引起过敏反应，如皮疹、荨麻疹、哮喘、休克等，危及生命。

因此，当我们发现自己或者身边的人被鱼刺卡住喉咙时，一定要及时正确地处理。那么，正确的处理方法是什么呢？其实，只要记住一个字：静。

静的意思是：

静止：不要用手指或者其他物品去掏喉咙，以免刺激或者损伤喉咙，或者将鱼刺推得更深。也不要用力咳嗽或者呕吐，以免加重炎症或者出血。

静心：不要惊慌失措，保持冷静和理智。不要相信一些错误的土方法，如喝醋、吞饭、吃香蕉等，这些方法不仅没有用，反而可能会加重伤害。

醋不能软化鱼刺，反而会刺激喉咙；吞饭或者其他食物不能带动鱼刺下去，反而可能会堵塞食管；吃香蕉不能包裹鱼刺，反而可能会增加感染的风险。

静待：如果鱼刺卡在口腔或者咽部，并且能够看到或者触摸到，可以尝试用镊子或者牙签等工具轻轻地取出。但是，如果鱼刺卡在食管或者气管，并且看不到或者触摸不到，就不要自行处理了，而是要立即去医院就诊。

医生会根据情况采用纤维喉镜、胃镜、X光等检查方法来确定鱼刺的位置和大小，并且用专业的设备和技术来取出鱼刺。如果有必要，还会给予抗生素、消炎、止血等治疗。

只要按照这个方法来处理鱼刺卡喉的情况，就能够有效地避免严重的后果，并且尽快恢复健康。

如何预防鱼刺卡喉

鱼刺卡喉是一种很常见但也很危险的情况，如果不及时正确地处理，可能会造成严重的后果。为了预防鱼刺卡喉，你可以参考以下几个方法：

在吃鱼之前，尽量将鱼刺剔除干净，或者选择只有脊背刺，没有小的杂刺的鱼类，如鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼等。

在吃鱼的时候，不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，每次只吃一小口，用舌头仔细感觉有没有鱼刺。

在吃鱼的时候，不要分心做其他事情，如看电视、玩手机等，要专心注意自己的咽喉感觉。

在吃鱼的时候，不要喝含有碳酸或者气泡的饮料，如可乐、汽水等，因为这些饮料可能会使喉咙肌肉收缩，使鱼刺更加卡住。

结语

鱼刺卡喉是一个很常见但也很危险的急诊情况，需要及时且正确处理。我如果不及时正确地处理鱼刺卡喉，可能会造成生命危险。所以，在吃鱼的时候，我们一定要小心谨慎，尽量避免吃带有细小骨头的鱼类，或者在吃之前将骨头剔除干净。

如果不幸被鱼刺卡住了喉咙，也不要慌张失措，而是要按照上面介绍的方法来处理，并且及时就医。吃鱼是一件快乐的事情，但是也要注意安全！