第六届中国（淮安）国际食品博览会暨金洽会将于10月12日盛大开幕

央广网淮安9月28日消息（见习记者顾炀威 通讯员朱健全）9月28日，江苏省淮安市人民政府召开第六届中国（淮安）国际食品博览会暨金秋经贸洽谈会（以下简称“第六届食博会暨金洽会”）专题新闻发布会。本届盛会以“绿色创新发展、链接食尚生活”为主题，共设有主题展览、经贸洽谈、美食消费三大板块，将于10月12日至14日在淮安国际食品博览中心举办。

食博会暨金洽会组委会副主席兼秘书长、淮安市副市长王向红介绍，本届食博会坚持走国际化、专业化、市场化办展方向，在历届“以展会友”的基础上，突出融合发展，释放“展会+”效应，实现办展、办会、促消费同频共振。淮安市委、市政府高度重视各项筹备工作，主要领导亲自挂帅，举全市之力推动各项筹备工作。

与历届展会相比，第六届食博会暨金洽会着力探寻新形势下产业发展的新趋势、新机遇，重点体现“三个方面”：

一是突出产业定位，赋能美食之都建设。瞄准食材和食材供应链产业方向，邀请40家国内100强食材企业、供应链企业来淮参展，特装占比超40%。定向邀约餐饮企业、经销商、供应链企业、食材加工企业，形成6500名专业观众组团参会，参与采购总人数将达3万人，着力解决前五届食博会专业采购商不足问题。组织境内外经贸机构和知名企业淮安行等16场产业招商、论坛及赛事活动，邀请龙头企业参加，全面优化产业布局。

二是突出交互联动，打造多维美食平台。食博会同期，还将举办淮扬菜创新论坛、淮安食品产业招商大会等10余场活动，既有主题展览，又有高端峰会；既有经贸招商活动，又有美食文化交流；既有对外开放窗口，又有消费促进平台。

三是突出市场运作，凝聚食品发展合力。深入探索市场化办展路径，组织商务、贸促等部门调研了国内近20家协会、机构、企业，探讨市场化的方法和路径。经多次商谈对比，确定引进武汉食和岛网络科技公司（良之隆）为执行方，与淮安市文旅集团（淮扬菜集团）一起完成招商招展、论坛活动、展会管理等工作。

本届盛会通过推动国内外知名食材产业链生产企业、供应链企业交流合作，将食博会打造成长三角地区重要的食材产业链交易平台，签约一批重大产业项目，展示淮安的生态之优、人文之美、产业之特，让更多的海内外朋友知晓淮安、关注淮安、走进淮安。

淮安市商务局局长龚晓琴介绍，本届食博会将高度重视产业发展和招商引资，举办金秋经贸洽谈会，邀请五湖四海的企业家相聚淮安、缘聚淮安，将食博会打造成招引优秀项目、展示淮安投资环境、促进淮安产业发展的平台。同时，将借助食博会平台，邀请国内重点头部食品企业尤其是食材产业链企业来淮参展、考察，介绍淮安鼓励食品产业发展政策，推动国内外知名食材产业链生产企业、供应链企业在淮安投资兴业，努力将食品产业尤其是食材产业链打造成优势产业。

淮安市政府副秘书长朱鹏程表示，诚邀海内外嘉宾，相聚历史文化名城、淮扬菜发源地——淮安，共叙友情，共话发展，共襄盛会！第六届食博会暨金洽会将用情用心为与会嘉宾提供展务、交通、住宿、游览、餐饮等方面的服务保障，让每一位宾客开心而来、满意而归。

据了解，本届食博会共设有国际食品、配餐调味品、餐饮食材、淮安特色馆等4个专业展馆。其中在淮安特色食材展区，还将会有淮安市文旅集团（淮安大米）、西游集团、今世缘、龙虾产业学院4个主题展区以及涟水县、盱眙县、金湖县、清江浦区、淮安区、淮阴区、洪泽区7个县区的特色展区呈现；在国际食品展区，也会有近30家的国际知名参展商参展。