“卷”起来了，当博物馆跨界开起咖啡馆

上海，有着世界上最多的咖啡馆。而开在博物馆里的咖啡馆，不仅有环境等“硬件”条件加持，还有特色饮品等“软件”添彩。咖啡香，让博物馆成为更多元、更开放的文化休闲场所。

以建设世界一流卓越城市博物馆为己任的上海市历史博物馆，上半年在西楼一楼腾出空间，开了Mapoly（满坡栗）甄选店。

步入门店，左手边是用绿色手工砖打造的外卖等候区，同时也是“口袋展厅”，这里呈现了一系列老上海的咖啡广告、漫画、照片、街景图片等，追溯着咖啡与上海城市生活的历史渊源。观众在品味城市历史岁月的间隙，会惊喜地看到外卖咖啡从一个暗藏的画框中递出来。

走过暗色的空间，用餐区域是白色调的“城市客厅”。设计师俞挺将各种建筑部件组合成一个抽象的广场，植入室内，从而创造了一个欢快的海派社交场所，也就是一个上海的咖啡馆。

作为一家开在博物馆里的咖啡馆，Mapoly臻选店特别研发推出了数款新口味的产品，包括：栗博拿铁、栗博摩卡、栗博澳白（“栗博”谐音“历博”）、定制款钟楼拉花等，展现出博物馆+咖啡馆的“历史感”。

十一长假，随着新展“铭心——20世纪胸针艺术展”的开启，观众不妨在观赏千余件Vintage珠宝展品之余，移步到这个属于上海这座城市的咖啡馆，感受这种有着海派特色的咖啡与生活的融合。

作为上海市第一家加入市民夜校的博物馆，当世博会博物馆开设“咖啡美学”课程时，很多人发现，在这家博物馆里，可以同步品尝咖啡和文化艺术的滋味。

位于世博馆WE Café咖啡厅，呈现的是一种未来与现代的结合感，不锈钢、水泥等材质结合现代感的灯光设计。

据悉，咖啡厅只用了世博会博物馆统一的对外文化符号，WE既是World Expo，又是“我们”“大家”的WE，呼应世博会的“理解、沟通、欢聚、合作”理念。

而WE Café的经营理念更是聚焦世博会的本源——不出国门即可体验来自全球各主要咖啡产区的冠军咖啡豆。专业的咖啡师团队在全球寻找优质咖啡豆，经过烘焙师精心烘焙而成，每杯咖啡都完美地展现了咖啡本身的口感和香气。

记者 / 刘艺

编辑 / 黄骞文

图片 / 上海市历史博物馆 世博会博物馆

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