幸福马大嫂

粢饭糕

是上海的传统特色早点

承载了许多人的美好记忆

其色泽金黄，外表酥脆

看上去十分诱人

除了煎到焦香的外壳

粢饭糕内在软糯的口感

也恰到好处

快来学学怎么做吧

原料

大米500g

糯米100g

苔条粉

食盐

葱油

食用油

制作方法

1. 大米和糯米淘洗后浸泡半小时，蒸熟。

2.蒸熟后的大米和糯米加入苔条粉、食盐、葱油，揉捏压成长条状。

3.放入冰箱约半个小时定型。

4.根据个人喜好，切成片或条状。

5.油热后下锅炸至金黄即可。

你学会了吗？

快一起动手试试吧~

编辑：周梦真