来常熟寻美味！秋天的“老三样”，特别懂你

秋到常熟

枫叶红了，芦苇白了

舌尖上的味蕾也打开了

多彩的颜色

赋予了城市别样的美

吃秋实

是对秋天最大的尊重

它开启了常熟最热烈的氛围

秋天的“老三样”，特别懂你

时光流转

秋日的匠心风味

最是人间

桂花栗子

对于常熟老餮来说，

最惦记的秋天的第一味，

当属本山的桂花栗子。

生栗子脆甜爽口

至于熟食，样式就更多了

桂花栗子羹、板栗烧鸡、板栗红烧肉......

都是美味

tips:本山栗子预计在一个月之后下市，要尝鲜的抓紧啦~

尚湖菱角

尚湖的水上森林

初秋便是菱角的天堂

良好的生态水体系

孕育出大片尚湖生态菱

刚出水的菱角入口

鲜嫩脆爽、清香多汁，回甘无穷

绝对是虞城人心中不可替代的秋日存在

鸡头米

软糯的鸡头米

硬壳之下是温润如珍珠的美好风物

鸡头米并无甚出彩的味道

但偏偏就那么一点点清甜

加上独特的口感

便让无数人魂牵梦绕

秋天的“灵魂”，直击味蕾

蕈油面

虞山的蕈在每年五六月的黄梅季节

八九月的夏秋之交才会生长

所以秋日正好是蕈油面的最佳时节

采摘到的新鲜的蕈

只需用菜籽油加以炼制

再加以简单的佐料

菜油、酱油、盐、糖包裹着蕈

既有烈火油烹般的热烈

又有一种亲近自然的妥帖

一碗下肚，适宜极了

大闸蟹

秋风起，蟹脚痒

秋日美味必有螃蟹

沙家浜大闸蟹

青壳白肚，金爪黄毛

蟹黄油肥，肉白鲜嫩

剥去蟹壳，轻吮一口

细密的油脂清香

顿时萦绕整个口腔

直击灵魂

蟹肉饱满紧实，鲜甜柔韧，口感绝妙

常熟羊汤

虽然地处江南

但常熟人吃羊肉喝羊汤的劲头

不输任何地方

原料多是本地的湖羊或小山羊

羊汤出炉

辅以葱花、姜丝和香菜

那香喷喷、扑面而来的羊肉香醇味

一个劲地直往鼻孔窜

常熟人的秋日生活

就是如此

秋天的小食，管够

梅花糕

虞城秋日

梅花糕也是欢迎率极高的美味

自然发酵的面粉倒入梅花形的模子里

加了豆沙的馅子

表面衬着红绿丝、瓜子仁和红枣……

香气隐隐

一定要现做现吃哦~

鲜肉月饼

中秋时节

街头巷尾

开始飘着苏式肉月饼的香气了

其中，最令人嘴馋的

还是那鲜肉月饼

刚出炉的，热腾腾的，酥皮的

一口咬下去

酥脆的外皮和紧实的肉馅

随着卤汁一齐嚼开

那深深的满足感

一下溢满心头

秋天的第一杯，绝绝子

时光有序，秋日微凉

路过耳边的风

慢慢开始带着凉意

空气中弥漫着暖烘烘的美食味道

人与人之间总流传着

“秋天的第一杯”，你喝了吗？

这不

秋天的第一杯咖啡

就在我们身边

它不仅是日常生活的仪式感

更为这秋日增添了一份小确幸

这个假日里

不妨来这里干一杯“常熟”特调

中秋国庆长假即将结束

快抓住假期的尾巴

吃吃吃

来源：i常熟

编辑：小尹