秋冬季节，红薯搭配苹果这样吃，解决了男女的大烦恼，快来试一试

百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，今天给大家分享的这道食谱所用到的食材非常的简单，就有苹果和红薯。

红薯是非常常见的一种粗粮，而苹果也是一种非常常见的水果，含有特别丰富的膳食纤维，两种食材的热量都非常的低。

但是要说把苹果和红薯搭配在一起来做美食，相信很多人都不会想到，其实把苹果和红薯搭配在一起作用非常的厉害，并且也非常的美味。

知道的人却不多，今天就来给大家分享，先把苹果放在一旁，红薯我们把表面清洗干净，将红薯的外皮去掉。

其实红薯的皮里面含有许多的膳食纤维，但是它的口感特别粗糙，不好吃，因此一定要将外皮削去。

红薯的种类非常的多，像我们生活中非常常见的就有这种白心红薯以及黄心红薯，还有紫薯等等，都是属于红薯类，切去两头，两头的这个位置非常的难吃，并且口感也非常粗糙，接着切成红薯块。

红薯含有丰富的蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸以及各种维生素等，还有多种矿物质，营养非常的丰富，并且这些营养元素很容易被人体吸收。

为了吃起来更加的方便，切好的红薯块我们把它再切的小一点，这样不仅吃起来更加的方便，而且煮起来也熟得更快。

像这种的白心红薯，我们平时一般会拿来熬粥，而黄心红薯一般我们就是用来烤着吃的，吃起来非常的香，像这种的白心红薯用来煮粥的话，它更加的软绵好吃，它的含淀粉量也更高。

全部切好后收入碗中备用。接下来再准备一颗苹果，将苹果清洗干净。

洗苹果直接用清水是洗不干净的，必须要加一点水，再加一勺盐，少许面粉来进行搓洗。

我们都知道苹果它也是经常喷洒农药的，表面多多少少都会有一些农药残留，因此我们在洗的时候一定要非常的仔细。

用食盐和面粉进行搓洗，这样既可以利用盐杀菌的作用，也可以利用盐的颗粒状将它表面的脏东西摩擦干净。

然后再换两次清水，将苹果表面的面粉残留彻底的冲刷干净，洗好的苹果将它切成块，中间剩下来的这个果核就不要了，扔掉果核是不能吃的，然后我们再把苹果改刀成小块，大小和刚才土豆块的大小差不多就可以。

苹果是一种营养元素比较丰富的水果，它所含的热量非常的低，每100克，苹果所含的热量大约在58卡左右，并且含有丰富的维生素和各种矿物质，以及丰富的膳食纤维。

尤其是苹果皮里面所含的膳食纤维非常的多，因此我们在吃苹果的时候要连皮一起吃，接成这样也收入盘中备用。

接着根据自家人口的数量准备适量的燕麦米，我这里准备了50克，加水将燕麦米淘洗两次，燕麦米表面也非常的脏，一般情况下我们要多淘洗两次才能把表面的灰尘淘洗干净。

燕麦米也是一种非常常见的粗粮，含有特别丰富的膳食纤维，并且是低热量食材，看一下这个水非常的脏。

换水淘洗干净。说到燕麦米，可能很多朋友都不知道燕麦米是什么东西？

所谓燕麦米其实就是没有被经过加工的燕麦，只是剥去了它的外壳，而我们在市面上经常见到的就是燕麦片，都是被压的扁扁的。

还有一种就是营养麦片，里面所用到的原料也有咱们的这个燕麦，但是呢，我们吃燕麦最好是吃这种没有经过任何加工的燕麦。

而像超市里面平时所售卖的营养麦片，里面含有各种的添加剂以及大量的糖分，所以那种燕麦就是经过很多加工而制成的燕麦，接着把淘洗干净的。

麦米放入到砂锅里，我们熬粥的时候最好是选择砂锅来熬，因为砂锅具有很好的即热性和渗透性，不管是用来煲汤还是熬粥都是最好的选择。

再把苹果块和红薯块都倒进来，接着加入足量的清水，水的量要没过所有的食材，大概两公分的样子。

盖上盖子，开火先把锅里面煮开。我们都知道熬粥要一次性把水加足，这样熬出来的粥口感才会好。

煮开后，我们现在用勺子撇去表面的浮沫，然后这样搅拌约一分钟的样子，这个过程开大火来进行搅拌，这样有助于里面的食材受热均匀，并且更有助于燕麦米开花，煮出来的燕麦米也更加的顺滑好吃。

燕麦米是一种高能量、高蛋白的食物，搅拌好后把盖子盖上去，现在用中小火煮30分钟，30分钟过去了，可以看到现在我们的燕麦苹果红薯粥就熬好了，里面的汤汁也变得浓稠，颜色也变成了奶白色。

这样煮出来的红薯和苹果已经非常的软烂，尤其是苹果里面的纤维和果胶得到软化，这样就更容易被人体吸收利用，盛入碗中。

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这样熬出来的粥我们可以用来当早餐，也可以放到晚上当晚餐吃什么都不用加就已经吃起来满满的甜味，有红薯的甜味，还有苹果的甜味，吃起来非常的香，非常的好吃，里面的燕麦米吃起来也非常的有弹性哦。

我们既可以当做早餐，也可以当做晚餐或者是早餐吃上一碗，晚餐吃上一碗。

连吃两天你就会得到自己想要的惊喜，并且现在天气寒冷，吃上一碗浑身都暖乎乎的，非常的棒哦，有必要的朋友还可以往里面加上一点蜂蜜，搅拌均匀了再来使用，也非常的棒。

像这些食材都是非常常见的，哪里都能够买到，那么喜欢的朋友就可以试一下这种做法。

那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。