一碗剩米饭，一盒牛奶，加胡萝卜和小葱，色香味俱佳，越嚼越香

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享越嚼越香的“剩米饭小饼”。

蒸米饭难免会掌握不准，蒸多了也没关系，可以做其他美食，可以做炒米饭，做炸丸子，还可以做锅巴，做辣条呢，今天加牛奶一起做小零食，还加了胡萝卜和小葱，颜色鲜亮，色泽金黄，越嚼越香，连着吃好几个呢。做法简单，步骤超详细，让我们可以一起看一下具体的制作步骤吧。

【剩米饭小饼】

材料：剩米饭 胡萝卜 面粉

辅料： 小葱 牛奶

调料： 植物油 食盐 味精 白糖 十三香 酵母粉

做法：

1. 在盆内的加入剩米饭，加入一盒纯牛奶，用筷子搅散浸泡

2. 胡萝卜一段削去外皮，然后斜刀切成薄片，改刀切成细丝

3. 再改刀切成胡萝卜丁

4. 切好之后剁一下，

5. 小葱择洗干净，切成葱花

6. 切好之后和胡萝卜丁放入盆中

7. 加入3克酵母粉，1克白糖，十三香

8. 用筷子搅散，

9. 加入50克面粉，用筷子搅散

10. 加入食盐，味精，

11. 用筷子搅匀，盖上保鲜膜放置1小时

12. 揭掉保鲜膜，用筷子搅匀

13. 起锅加入植物油，油热将剩米饭面糊做成小饼放入锅内

14. 小火慢煎，煎至一面金黄翻面煎另外一面

15. 待两面都煎至金黄，就可以盛出控油到盘中，美味即享

温馨提示：

1、 牛奶放入剩米饭中，用筷子搅散浸泡

2、 将胡萝卜切成丁再剁一下，小葱切成葱花，一起放入盆中

3、 加酵母粉，白糖，十三香，食盐，味精，面粉，搅成面糊，盖上保鲜膜静置1小时

4、 剩米饭做成的小饼，小火慢煎，煎至两面金黄，装盘美味即享

剩米饭不想炒米饭可以试试这样做，色泽金黄，看着都流口水，越嚼越香，还带着胡萝卜的香甜，小葱的葱香，一连能吃好几个呢。一碗剩米饭，一盒纯牛奶，再加入50克面粉制作面糊，加胡萝卜和小葱，颜色鲜亮，营养加倍，孩子超爱吃，孩子放假在家，可以收藏起来做给家人吃，按照上述步骤制作，百分百成功，希望您能够喜欢。