教你香菇炒鸡蛋的家常做法，炒出来比肉都香，一盘根本不够吃

大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，

今日就是立秋了，意味着，天气不会太热了，前几天，真是热的受不了，今年热的时间有点长，进入秋天，在饮食上就要注意点了，不喝凉，不吃生冷食物，多吃蔬菜，增加抵抗力，下面分享一道家常素炒，香菇炒鸡蛋，方法简单，炒出来，比肉都香，一起分享吧

准备食材，

香菇适量，鸡蛋3－4个，葱，小米辣或者青红辣椒，不吃就不放了，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，

方法制作，

1、香菇去根，清洗干净，切片备用，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀即可，

3、葱切段，青红辣椒切块，

4、起锅烧油，油温起来，放入鸡蛋液，炒熟后盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱，香菇，炒至香菇出水，后放入辣椒，加入盐，鸡精，生抽，十三香，翻炒均匀，

6、最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅了，

味道鲜美，炒出来，比肉都香，你也可以试试，

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