吃货必看！夏季吃冷饮的正确打开方式→

炎炎夏日，酷暑难耐。

大家是否喜欢喝冷饮解暑降温？

专家提示，

过量的冷饮和不恰当的食用方式对健康有害！

中医典籍中写道“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”，指明了夏季养生的基本原则。夏季应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，造成脾胃虚寒，甚至人体阳虚。

夏季食用，冰镇饮品虽能解口渴，却不能解“体渴”。而过度依赖冷饮，不仅会使我们身体的降温机制受到干扰，也会导致机体自身散热能力下降。

大量冷饮进入胃肠道后，会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，造成功能性消化不良，严重还会诱发腹痛、肠易激综合征等不适。

那么，该如何巧食冷饮呢？听听营养专家的建议。

适时

饭前饭后不宜吃冷饮

饭前吃冷饮，冷刺激会导致消化系统毛细血管收缩，影响消化腺分泌；饭后吃冷饮，则会使正在扩张的胃部血管立即收缩，导致消化过程不完全。此外，冷刺激还会使肠道蠕动速度加快，营养物质容易在未充分吸收之前就排除体外而造成营养不良。

大汗或运动后不宜吃冷饮

大汗过后立即喝冷饮，容易导致“汗闭”，毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积极易引发中暑。剧烈运动后身体会产生很多热量，此时吃冷饮，会使喉咙、食管、胃等器官遇冷急剧收缩，从而身体感到不适，即俗话所说的“炸肺”。

饭后1小时或午睡后半小时吃冷饮为宜

此时人体阳气最旺，不易伤害身体。

适量

一次连续吃雪糕或冰棍不要超过两支；喝冷饮每次以200毫升左右为宜；瓶装饮料最好控制在每次半瓶内。这样可以减少因冷饮过于寒凉而对身体造成的伤害。

细品慢饮

无论是冰镇饮料还是各种雪糕，取出后都应在室温下放置5分钟再食用。入口后也应先在嘴内含食片刻，尽可能缩小温差，然后再咽下，这样才不会过于刺激大脑血管、咽喉和呼吸道。

夏季冷饮或多或少都会对人体造成一定伤害。专家特别提示，下列几类人群尤其需要注意：

1. 6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮，幼儿少吃冷饮。

2. 老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，应慎吃冷饮。

3. 患有胃肠疾病的人，冷饮会进一步刺激胃肠粘膜加重病情。

4. 牙齿不健康的人群，在冷刺激下会诱发牙痛或加重过敏病情。

5. 患有心血管疾病人群，受到冷刺激后会导致血管收缩、血压升高，严重时造成心肌缺血、心绞痛等。

6. 冷刺激会使患有呼吸系统疾病人群咽喉部炎症加重、血管收缩，诱发咳嗽和咽痛。

7. 冷饮中往往含糖类和脂肪，高血脂和高血糖人群食用应慎重。

8. 经期女性应禁食冷饮，妊娠期的妇女最好不要食用冷饮。

作者：中国医科大学附属第一医院临床营养科营养餐饮部助理研究员——熊洋洋