立秋“贴秋膘”，千万别错过这种肉，高蛋白、低脂肪、易消化

一转眼立秋节气到了

又可以“贴秋膘”啦

红烧肉吃多了容易上火

不如今天试试“家庭版汽锅鸡”

低脂肪、高蛋白

好吃不上火

轻松“贴秋膘”

今天就吃它啦~

家庭版汽锅鸡

【所需食材】

鸡肉、太子参、红枣、百合、玉竹、枸杞、麦冬、姜片、料酒。

【操作步骤】

1.先将鸡肉切块，切好的鸡块冷水下锅焯水，锅内可以放点姜片、料酒去腥；

2.准备好汽锅，用姜片铺底，放上鸡块，接着放入适量的太子参、红枣、百合、玉竹、枸杞、麦冬；

3.食材都放好后，将汽锅盖子盖好，加热2小时后汽锅鸡就做好啦。

【营养小贴士】

熊霸

广州中医药大学茂名医院

（茂名市中医院 ）

治未病科 副主任中医师

在家制作汽锅鸡时，可以放些太子参、红枣、百合、玉竹、枸杞、麦冬，这样能起到益气健脾、养阴润燥、生津养肺的功效。

【鸡肉营养长图】

来源： CCTV生活圈