#粤语挑战赛#
食材清单:
1. 鸡蛋:4个
2. 水:1杯
3. 盐:适量
4. 鸡精:适量
5. 葱花:适量(可选)
烹饪步骤:
1. 准备一个蒸蛋羹用的容器,可以是小碗或者蒸蛋器。
2. 将鸡蛋打入一个碗中,用筷子或叉子打散。
3. 在碗中加入水,然后轻轻搅拌,使鸡蛋和水完全混合。
4. 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
5. 如果喜欢,撒一些葱花在蒸蛋羹表面,增加香气。
6. 将碗中的混合物倒入预先准备好的容器中。
7. 在锅中加入足够的水,烧开后将容器放入锅中。
8. 盖上锅盖,用中小火蒸10-15分钟,或者直到蒸蛋羹凝固。
9. 当蒸蛋羹凝固并且没有明显的液体感时,即可关火。
10. 小心取出容器,用刀子在蒸蛋羹表面划几刀。
11. 可以选择将蒸蛋羹倒扣在盘子上,或者直接在容器中食用。
注意事项:
1. 蒸蛋羹烹饪时间和火力需要根据个人喜好和设备不同适当调整。
2. 如果容器不透明,可以用牙签插入蒸蛋羹中心,如果没有粘附物,即可关火。
3. 如果蒸蛋羹表面有大气泡,可以在倒扣或食用前用筷子小心挑破。
4. 可以根据个人口味加入其他调料,如黑胡椒粉、酱油等。
5. 蒸蛋羹可以作为早餐、简餐或下饭菜食用。
页面更新:2024-06-02
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号