这款家常下饭菜，做法简单，夏季必备！

来源：【昆明日报-掌上春城】

肉末粉条

原料：

红薯粉条120g

肉末80g

虾仁适量

红辣椒适量

青椒适量

蒜末适量

葱花适量

油适量

豆瓣酱1勺

酱油适量

鸡精适量

做法步骤：

1. 粉条用温水泡发。

2. 肉剁成末。

3. 准备配料：青椒、红椒、虾仁、葱花、蒜末。

4. 起锅烧油，肉末入锅炒。

5. 肉末炒至变色，放入蒜末和虾仁，炒出香气。

6. 放一勺豆瓣酱。

7. 再放入酱油和青红椒。

8. 加入适量的水。

9. 煮开后倒入粉条。

10. 收干水分。

11. 最后放入葱花和鸡精，翻拌均匀即可。

来源：美食天下

责编：谢春梅

编审：李星

终审：周健军

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