茅台之下谁才是第二酱香？3大品牌争锋十几年，最终谁成功了？

神秘的赤水河覆盖云贵川三省，从古至今诞生了无数的好酒，因此也被人们叫做美酒河。其中除了我们熟知的白酒老大哥茅台之外，郎酒、习酒、国台酒、珍酒等等都是发源于此。

近些年来，郎酒、习酒和国台酒都打着“茅台之下酱香第二”的旗号行走江湖，大家都用这个名号自然少不了纷争，每一个都说的有理有据，今天我们就从这3个方面来看，到底谁才有这个“酱香第二”的资格？

第1个方面：实力

从第14届华樽杯的品牌价值榜来看，贵州习酒、四川郎酒和贵州国台酒依次位居酱香酒2、3、4名，其中习酒以1690.53亿高出郎酒和国台酒100多亿占据酱酒第二的位置，而其它两款酒价值相差不大。

单从企业实力来看，习酒以百亿优势略领先于郎酒和国台酒，但是说实话这点细微优势还是不太稳定，稍微放松一点就有可能被超越。

第2个方面：名气

这3家白酒要说谁的广告最多那必然非郎酒莫属，这些年来关于郎酒的广告可以说日常生活中处处都能看到，无论是手机电视上、各大商场、公交车以及站牌都能看到它的身影。郎酒无疑非常聪明，在这个信息流时代抓住每个能让消费者看到的地方，无形之中人们心中就有郎酒的位置。

而且郎酒的款式也非常有趣，结合时代潮流让人眼前一亮。就像2020年的难忘郎、2021年的灰太郎还有经典的如意郎都让人感觉很有趣。

第3个方面：口碑

川酱和贵酱在酿造工艺上很不一样，川酱以豆酱为主要原料，而贵酱是以酿造工艺为主。川酱既有浓郁的豆酱香，又有酒体的醇厚和酒香的持久。而贵酱则以其独特的酱香和醇厚的口感而备受喜爱，风味较为醇和柔和，带有一丝丝的甘甜。

其中贵州习酒是是茅台酒厂独立出来，采用12987茅酒工艺，酒质自然不会差。国台酒虽然成立时间晚，但是前8年时间只埋头酿造、储存基酒直到08年才正式对外出售，因其优秀的酒质还被官方评为“茅台镇第二大酿酒企业”。

总结这三个品牌在各个方面又有所长，谁能成为酱香第二还是要通过未来的努力。在笔者看来要彻底拉开差距，就要像茅台一样3个方面都做好全面发展才能称王。

不仅仅是它们三个，其它品牌要想发展的更好，实力、名气和口碑三者缺一不可。今天也正好为大家推荐2款一直潜心做酒但少了点运气的纯粮佳酿。

第一款：风云酱父

中国酱酒第一人李兴发独家秘法酿制，只为消费者都能喝上平价酱香酒。

李兴发大半辈子都奉献给酱酒事业，其中获得的“国家特殊荣誉津贴”也是对他最大的认可。

任茅台厂长时酒厂问题全面大爆发，又因酿酒工艺不一致产出的酒质量好坏还要看运气，这让消费者非常不满意纷纷要求退货，导致市场流失严重。李兴发在危难之际站了出来，带领酿酒师3年时间奔波于不同酒厂进行酒体实验，终于发现其中高度重复的经典酒体。紧接着将老旧的工艺进行创新完善出一套最适合茅酒的酿造工艺，同时也为外界其它酒厂提供了借鉴意义。

李兴发在看到酱酒市场价格虚高的情况下，在茅台镇几公里外建立起酒厂，为了品质纯正所用的原料、泉水和茅酒同根同源。酿酒初心始终把质量放在首位，经过12987茅酒工艺酿造出的新酒要先经过5年窖藏去除杂质和刺激感，然后和储存12年的老酒进行勾调才算制成。

成品酱香扑鼻香味久聚不散，喝到嘴里丝滑顺口刺激性小，窖香、粮食香和果香多种香味在嘴里迸发，层次感很丰富。喝完之后嗓子里还留有酒香，让人身心愉悦。

第二款：全兴大曲 全兴红

川酒老牌子，也是人们心中一代回忆。在第二届全国评酒会中，和茅台、五粮液等名酒并称为“八大名酒”，又因价格优势迅速火遍大江南北，一时间风光无限。

不过后来集全力发展高端品牌导致水井坊一家独大，在水井坊脱离之后，酒厂元气大伤。不过经过近几年的调整，全兴大曲逐渐回暖，其惠民的价格也是让很多人都爱不释手。

而且这款酒采用了沉稳优雅的经典方瓶，红色的外包装让人觉得非常喜庆，过年过节送礼也很不错。