锡纸金针菇的做法

锡纸金针菇是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。金针菇的口感脆嫩，锡纸的包裹使得金针菇的香味更加浓郁，同时还保留了金针菇的水分和营养。

搭配上蒜、姜、葱和调制的酱汁，使得锡纸金针菇的味道更加丰富，口感更加美妙。锡纸金针菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜，以下是一种做法：

1 准备食材：金针菇、锡纸、蒜、姜、葱、酱油、盐、胡椒粉等。

2 将金针菇去根洗净，沥干水分备用。

3 切碎蒜、姜、葱，放入碗中，加入酱油、盐、胡椒粉等调料，拌匀成酱汁。

4 将锡纸铺在桌上，放上金针菇，淋上酱汁，包紧封口。

5 将包好的金针菇放入预热好的烤箱中，以200度烤约15-20分钟，直至金针菇熟透。

6 取出烤好的金针菇，打开锡纸，撒上葱花即可食用。

在制作锡纸金针菇时，要注意选用新鲜、嫩嫩的金针菇，这样做出来的菜才会更加美味。此外，可以根据个人口味和喜好，加入适量的调料和辅料，增加口感和营养价值。