喝5天胖6斤?沪上人气品牌遭质疑,很多人在喝

近日,成立于上海

备受上海年轻人追捧的

茉酸奶

成了微博热搜榜上的常客

“茉酸奶新品问卷价格选项

最低68元”

“喝茉酸奶5天胖了6斤”

“茉酸奶应该叫茉奶昔”

……

频频登上热搜的茉酸奶

为何会引起如此大的争议?

高价不“高质”

茉酸奶遭质疑

你心目中的酸奶价位是多少?

5元、10元还是15元?

近日,茉酸奶上线了一份问卷调查

征集消费者对即将上新的

猫山王榴莲奶昔的心理价位

三个价格选项

分别为68元、88元、108元

并提到,“由于主打真材实料

无法避免昂贵的价格”

而如此高价,备受网友争议

正当茉酸奶因“高定价”

饱受争议之时

社交平台上流传的一份

茉酸奶制作原料显示

除牛油果等水果外

其产品还使用了

名为“上野曼道牌雪糕”的原料

该雪糕配料中,显示含有“精炼植物油、葡萄糖浆、乳化剂、稳定剂”等成分,因与植脂末成分相似,也被人质疑“疑似使用植脂末”,并吐槽,“茉酸奶应该叫奶昔”。

记者以消费者的身份,就产品成分咨询茉酸奶官方客服,对方称,产品中是含有冰淇淋原浆,但不含植脂末成分,没有反式脂肪酸,“使用的冰淇淋原浆也并不多,只是调味用。”至于冰淇淋原浆中含有精炼植物油,她表示,“婴儿奶粉里面都会有的。”

茉酸奶15日也公开回应称,酸奶来自乌兰察布,公司是内蒙古兰格格乳业的草原酸奶合作战略伙伴。冰淇淋原奶来自KANPAK LLC星洲康派克,是软冰淇淋、硬冰淇淋、奶盖等产品的原料。所使用的奶浆完全符合国家对食品安全的要求。

茉酸奶官方微博截图。

虽然官方宣称只是调味用,但冰淇淋原浆的存在,还是让视茉酸奶为健康饮品的人们感受到了欺骗。在一份网传的热量测评榜单中,一份茉酸奶奶昔的热量普遍超过400卡路里。

还有网友分享道,以为是酸奶加水果的低卡饮品,谁料是冰淇淋原浆,喝茉酸奶5天的时间,体重飙升3公斤。

一波未平,一波又起。17日,由于操作台面不太整洁,“茉酸奶又一次劝退了我”登上热搜。继高价、高热量后,茉酸奶再牵扯上食品安全问题。值得一提的是,今年4月,“网曝茉酸奶用坏牛油果”就曾成热门话题,当时茉酸奶客服回应已联系门店整改。

茉酸奶为何引起

这么大的争议?

在业内看来,茉酸奶之所以引起这么大的争议,或许就在于其打着健康的噱头、价格居高的同时,却未能满足人们的消费需求。正如食品产业分析师朱丹蓬所言,“高端、超高端的定位不只体现在价格上,消费者对品牌的要求也会相应提高。”

如今茶饮品牌纷纷“俯下身”,回归主流价格带,连锁咖啡更是打起价格战,“9.9元的咖啡随便喝”。但打开茉酸奶的线上店铺,动辄20多元一杯的价格,也让消费者觉得不值:花30元喝了一杯疑似添加植脂末的高热量酸奶。

茉酸奶线上店铺截图。

官方资料显示,茉酸奶创立于2014年,隶属于上海伯邑餐饮管理有限公司。早些年,茉酸奶一直不温不火,近年来,茉酸奶进入快速扩张期。官网显示,茉酸奶全国门店已突破1000家。

从籍籍无名到变身网红酸奶品牌,茉酸奶或要感谢新式茶饮品牌们。

据媒体报道,茉酸奶联合创始人顾豪曾表示,喜茶、奈雪的茶出现让新茶饮行业崛起,消费者逐渐接受了用更高价格来支付更好品质和口味,加之茶饮行业竞争加剧,差异化单品品类出现,茉酸奶才在近两年大火。

茉酸奶的爆发得益于其专攻酸奶这一细分赛道,但这个赛道如今正涌入越来越多的竞争者。

除了Blueglass、蓝熊鲜奶等老对手,记者注意到,奈雪的茶、茶百道、书亦烧仙草等茶饮品牌均已推出此类酸奶产品。这不仅会抹平茉酸奶的差异化优势,更为低廉的价格也将分流部分消费者。

如今茉酸奶负面缠身,想要挽回在人们心中的形象,或需要付出更多的努力。(中国新闻网)

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页面更新:2024-03-01

标签:原浆   品牌   奶昔   酸奶   上海   冰淇淋   成分   消费者   人气   价格   产品

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