三伏天多吃这几道菜，营养美味又解馋

【鸡翅烧土豆】

用料

鸡中翅8只 土豆4个

青椒1个 姜适量

香料适量 葱2根

生抽、老抽少许 盐适量

五香粉少许 料酒少许

花椒适量

宴友食用油

做法

鸡中翅洗干净两面各划上几刀。

加入生抽一勺、料酒一勺、姜丝和五香粉少许， 腌制30分钟。

准备好土豆及调料。

锅内放油，加入葱头、姜、大蒜、干辣椒煸香后，放入鸡翅煎一下。

然后加入花椒、香料、土豆炒香。

最后加入青椒、一勺老抽再煸炒一下。

加入刚好没过土豆和鸡翅的清水，炖煮20分钟左右，直到土豆炖软。

起锅前加入葱段，味道棒棒哒！

【手撕盐焗鸡】

用料

鸡腿2只 洋葱半个

小米椒2个 盐焗粉15克

生抽一勺 香油一勺

香菜适量 宴友食用油适量

做法

鸡腿清洗干净撒，撒上半包盐焗粉，即15克

淋入适量的食用油

再把鸡腿两面涂抹均匀，腌制两个小时以上

锅里提前烧开水，水开上锅蒸30分钟

蒸好之后取出来倒掉蒸汽水，然后晾凉

然后用手撕成小条

加入切好的小米椒

放入香菜

放入洋葱

加入生抽

加入香油

拌均匀即可食用

【菌菇拌黄瓜】

用料

黑木耳6朵 胡萝卜1小段

金针菇200g 生抽5g

清香米醋10g 盐2g

宴友香油5g 白糖5g

做法

炒锅烧开水加入木耳、胡萝卜丝煮1分钟，捞出凉至室温

金针菇汆水1分钟，捞出凉至室温

黄瓜擦丝加入其他备好的食材

拌好装盘