赫达亮相美国芝加哥IFT食品科技展

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淄博新闻网讯 （全媒体记者杨秋云）7月16-19日，全球最大的B2B食品博览会之一——IFT食品科技展览会在美国芝加哥举办。赫达集团与全球各地的食品行业领先者共同参展，全面展示最新产品、技术及解决方案，一起探讨世界食品科技工业发展趋势。

健康是食品行业永恒的命题。食品是否健康，有两种含义，一种是补充营养，让身体更健康；另一种是剔除不健康的成分，使用更绿色的原料，让食品更健康。如今，做“健康加减法”是消费者健康诉求提升下的行业机遇。作为诸多品牌背后的食品原料供应商，赫达集团携Headcel食品级纤维素醚亮相此次展会，为大家带来更多绿色健康的选择。

Headcel食品级纤维素醚可广泛应用于植物肉、植物奶油、蛋白肠衣、面包烘焙、油炸食品等领域。以纤维素醚在植物肉的应用领域中为例，赫达生产的MC（甲基纤维素）具有保水、增稠、乳化成膜及表面活性等功能，其热凝胶特性能赋予植物肉产品紧实的口感，以达到或接近真肉标准。

美国食品科技展览会IFT由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办，是美洲地区规模最大最负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展会和行业盛会。

编辑：孔鼎

二审：王磊

终审：李海容

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