有一种叫云南的生活|石屏:割舍不了的美味 菌香“看”得见

雨季来临

又到了云南人一年一度

最爱的吃菌季节


石屏山林众多

全县森林面积达320.1万亩

活立木蓄积量达829万立方米

森林覆盖率达70.15%

获评“中国天然氧吧”

“中国气候宜居县”等荣誉

在石屏

吃菌季热闹的

除了能捡拾到野生菌的山里

还有

捡菌子大佬云集的街上

摊主们从四面八方赶来

负责提供最新鲜的野味

一声声吆喝中

还能听到各种菌子名

小摊总是能摆上

卖相极好的野生菌

好像大家都有自己的“菌子窝”

鸡枞 牛肝菌 干巴菌

红菌 青头菌

一边逛 一边报菜名

一圈下来

好像已经预见到了满“菌”全席

来挑选的顾客络绎不绝

挑挑捡捡

总能满载而归

正值野生菌上市的最佳季节

不如去一趟野生菌市场

让野生菌的野蛮香味

撞进鼻尖

感受“菌”香美味


温馨提示

贪恋美味的同时

也要注意食菌安全

食用野生菌务必炒熟煮透

捡拾或购买野生菌时

注意要选择自己熟悉的野生菌种类

食用后如有不适

请及时到医院进行检查处理


图文:石屏县融媒体中心 许玲静 冯宇

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页面更新:2024-04-25

标签:石屏   大佬   石屏县   美味   菌种   卖相   摊主   云南   中国   季节   森林

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