#头条创作挑战赛#大家好，今天给大家介绍一款美食，酸辣包菜炒肉，包菜吃起来，酸辣好吃，特别开胃，营养丰富，整道菜特别的下饭，而且做起来特别简单方便，只需要简单的食材，最近去超市买菜，发现买来买去就那几样菜，那就买一个不经常吃的包菜吧，做一个酸辣包菜炒肉吃，下面就给大家，介绍一下这款美食的具体做法～

食材

酸辣包菜炒肉的主要食材包括：包菜、猪肉、大葱、八角、干辣椒。

酸辣包菜炒肉的主要调味料包括：盐、蚝油、生抽、醋。

做法

把包菜根部硬芯用刀去除，清洗干净之后，切块，大葱清洗干净，斜切刀，猪肉清洗干净，切条，所有食材都准备好之后，放入盘中备用，锅中放油，油热后放入肉片，炒至肉片焦黄，放入大葱、八角、干辣椒，炒出葱香味后，放入包菜，放入各种调味料后，炒至包菜断生即可，这样一道脆爽可口，酸辣开胃的，酸辣包菜炒肉就做好了。

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