蒸肉粉蒸肉的家常做法

蒸肉粉蒸肉是一道美味的家常菜，下面是一份简单的家常做法：

材料：猪肉（五花肉或瘦肉）500克、蒸肉粉100克、姜片5片、蒜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、香油适量。

步骤：

1 猪肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制15分钟左右。

2 将蒸肉粉放入一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀，静置5分钟。

3 将腌制好的猪肉放入蒸肉粉中，用筷子搅拌均匀，使每块猪肉都裹上一层蒸肉粉。

4 将裹好的猪肉放入蒸锅中，上面放上姜片和蒜末。

5 大火烧开蒸锅中的水，放入蒸肉，蒸30分钟左右。

6 取出蒸好的粉蒸肉，撒上适量的香油即可。

这道蒸肉粉蒸肉做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐的佳肴。注意在蒸的时候不要蒸过度，以免猪肉变硬。

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