马上评｜几分糖全看手抖不抖？奶茶甜度该有明确行业标准

眼下正是夏日炎炎之时，随着气温的升高，奶茶市场已经进入消费旺季。许多年轻人，尤其是坐在格子间里的白领对一杯清凉、可口的奶茶可谓情有独钟。而大家在点奶茶时，各大奶茶店也很贴心地推出了无糖、三分糖、五分糖等不同甜度的选择。

但是，几分糖到底是多少糖？含糖量又是怎么计算的？最近，上海消保委调查发现，原来奶茶加糖是“完全手工操作”，误差较大且参差不齐。比如，凑凑经典奶茶的八分糖超过了全糖的含糖量；又比如，一点点和湊湊三分糖的含糖量超过了COCO、KOI、茶桔便、贡茶和悸动的七分，贡茶的七分又比许多品牌的五分甚至三分还含糖少。

一言以蔽之，我们喝的那杯奶茶含糖量多少，可能完全取决于店员的手抖不抖。或者说，我们选择的无糖、三分糖可能完全是一种心理安慰，喝下去的糖其实一点也没少。

必须指出，如果奶茶放多少糖，有多甜，全凭店员的手感或者消费者的口感，那么必然会因为各人的不同感受产生不同理解，容易造成消费纠纷，进而损害消费者的权益。

更重要的是，关注奶茶里的糖，并不只是为了关心奶茶好不好喝。喝上一杯正常糖的奶茶相当于吃掉了7块4.5g左右的方糖，如果喝到一杯含糖量更高的奶茶就相当于吃掉了13块4.5g左右的方糖。

目前，大多数奶茶店都会使用各类糖浆。其中，果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆，它能增加饮品的甜蜜感，但不会掩盖本身的风味。过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高，所以，如果本身患有糖尿病、高血糖等疾病时，就应该减少或避免食用果葡糖浆。

换句话说，如果奶茶店标注的甜度一直是一笔糊涂账，影响的就不仅是消费者的满意度，更是每一个人的身体健康。因此，奶茶含糖量具有很强随意性的现状不应该再持续下去了。

考虑到奶茶行业规模巨大且品牌众多的情况，当务之急应该是出台统一的行业规定，为奶茶的含糖量制定一个客观标准，相关部门也应该果断出手，要求、监督商家对含糖量或甜味剂的使用予以清晰化和标准化，并且在售卖时明确告知每一位消费者。总之，“薛定谔的奶茶甜度”应该受到高度重视，别让年轻人在不知不觉间喝出健康问题。