CHATTERIE(夏特喜)甜品店在愚园路正式开业,正宗的法式味道~

愚园路再添宝藏甜品店。日前,一家名为“CHATTERIE”(夏特喜)的甜品店在愚园路1314号正式开业,法式风情的装修风格、多种品类的可颂、各种早午市套餐和下午茶让市民和游客多了一个新的美食打卡地。

图片来源于网络

市民游客寻味而来,刚刚营业20多天,夏特喜就有了回头客。周末及节假日,来店里打卡品尝美食咖啡的食客络绎不绝,户外的法式风情座椅更是年轻白领们的最爱。

踏入店门,复古的法式装潢,明亮宽敞的落地窗,简洁雅致的餐台,华丽而不失韵味的灯具,餐桌上娇俏可爱的鲜花,从细节处为食客营造休闲、放松、温馨的就餐环境。

面包的口味与用心息息相关。小到面粉,大到制法,夏特喜都坚持全流程的精挑细选。夏特喜店长郁青告诉记者,CHATTERIE夏特喜的名字源自法语,意为“好吃的食物”。“我们的原料和设备都是从欧洲进口的,在制作方法上也坚持现做现卖,全手工制作,所有面包均是通过长时间低温发酵加上自家养酵母种,为顾客带来美味。”

店里每日售卖的面包、蛋糕约30多种,早上、中午均有面包新鲜出炉,悠长的麦香、酵母香和烤香的味道给愚园路增添一份烟火气。

除了面包,夏特喜的饮品也非常用心。值得推荐的是店里的“Dirty”咖啡。店员叮嘱,“第一口必须大口喝下,才能尝到里面浓缩的咖啡香,接下来是冰博克的奶香和冰感。”层层递进的丰富口感令人不由自主爱上咖啡。

咖啡配面包是不少上海人喜欢的早餐搭配,为此,夏特喜正在申请加入“早餐工程”,致力于让愚园路上的住户和上班族都能享受到纯正法式风味的早餐。夏特喜专门推出了多款早餐套餐,任意可颂类产品加咖啡只要10几元。

早上的可颂、中午的恰巴塔、晚上的碱水棒和欧包……不同时段,夏特喜会为食客们提供不同选择。在节日期间,夏特喜也带来了别致惊喜:父亲节时的领结可颂、端午节时的粽子可颂……新鲜出炉的节日限定饱含着创意和心意。愚园路的百年韵味,与这里的纯正法式风味共同交织,创造更加浓厚的浪漫风情。

“我们会一直用心做好美食,让大家在这里得到美好的喜悦。”郁青笑着说道。

CHATTERIE(夏特喜)

地址:愚园路1314号

营业时间:8:00—21:00

部分图片来源于受访者

撰稿/摄影:李媛媛、谭奕茂(见习)

编辑:竺嘉茹

责编:颜文彬

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页面更新:2024-04-21

标签:法式   酵母   食客   正宗   店里   早餐   面包   味道   用心   咖啡   风情   正式   美食

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