夏至过后，遵循老传统“忌1食、喝4水”，清热消暑，入伏更清爽

相信大家应该都发现了，最近天气明显出现变化，尤其是夏至这天过后，白天明显变长，夏至前6点的时候天就黑了，夏至过后，8点才转黑。白天长了，天气自然也热了。

天热，食物就容易变质。夏至后，建议上年纪的朋友，一定要顺应时节的遵循传统，“忌1味、喝4水”，舒舒服服过夏天。

忌1：剩饭菜

老一辈们大多经历过战乱时代和饥荒时代，1942年旱灾、饥荒、战争裹挟着河南，这一年，河南人口大迁徙，一路向西，往西是哪呢？是陕西。他们靠着双腿走出河南，寻找粮食，有人吃树皮，只为了活下去。

历史的悲剧，让老一辈们养成了珍惜粮食的习惯。像爷爷奶奶那辈的人，晚上炒菜多了，总是不舍得扔掉，放到冰箱隔天吃，如果早上吃不完，中午就继续吃。如果不是过去的记忆太惨痛，谁会想吃剩饭菜呢？作为后辈，我们尊重节约粮食的观点，但也要告诉长辈们，剩饭菜放置太久，容易滋生细菌，营养也会流失。

喝4水：

1、山东——日照绿茶

日照绿茶的产地在山东日照，它是我国南茶北引的成功典范。并且，日照绿茶从被创制开始，就受到了人们的广泛关注，吸引了很多人去尝试。而它也没有让人失望，其品质、口感完全不输西湖龙井、碧螺春等好茶。

日照绿茶的种植地山清水秀、光照充足、水量充沛，十分适宜茶树的生长。其茶叶匀整，叶片肥厚，色泽润绿，香气高扬，冲泡后汤色透亮，显现出黄绿色，滋味甘醇浓厚。

2、开封——青驰菊花茶

顾名思义，青驰菊是一款菊花茶，产自“菊城”开封远近闻名。除了自身拥有很高的观赏价值外，且早在北宋时期还曾作为皇室茶饮，专供皇族饮用。

青驰菊产自开封的岳家湖，山水秀美，远离污染与喧嚣。不属于小朵的菊花，而是大朵型的汴菊，盛开时，金黄多层的花瓣细细密密，看起来雅致又大方。

取一朵青驰菊放入透明玻璃杯中，加热适当的热水，等类黄酮、菊甙等精华融于茶汤中，茶汤会渐渐泛黄，清澈无杂质，浅抿一口，能感受到清新中夹杂着回甘，恬淡动人。

淡淡的青驰菊花香萦绕，可以减低工作生活中的紧张、焦虑疲惫感，还能够有效减少人们的燥热不适感。

3、云南——普洱茶

普洱茶源自云南省，原料为大叶种晒青毛茶，经过层层工艺发酵加工而成。该地雨水充足、土地肥沃，所产的茶叶也是纯绿色茶饮。而普洱茶主要以“陈”为贵，陈放越久的茶越香，是一种极具特色的茶品。

此外，这类茶在冲泡时也有大讲究，主要有“清饮”“混饮”的方法，并且非常耐冲，最多可回冲20次左右。

4、宁夏——华中医红枸杞

枸杞被称为“平民补品”，是人们常用的滋补之物，其中富含粗蛋白、胡萝卜素、维生素等营养，用来泡茶十分不错，尤其受中老年人喜欢。

不过，枸杞虽然随处可买，但在选用泡茶的枸杞时，还是要注意品质，不妨试试华中医红枸杞。它的食材选自宁夏，种植枸杞的历史十分悠久，每一颗枸杞均采摘自生长多年的老树，从源头处把控质量，精选出饱满、红润、新鲜的枸杞。

随后，再将这些优质枸杞进行除杂、晾晒、烘干，过程中无多余添加。华中医红枸杞无论是泡水还是直接吃，喝起来甘甜美味，十分爽口。