它被誉为“夏天解暑神器”，不苦不涩，清热解暑，好处多多

它被誉为“夏天解暑神器”，不苦不涩，清热解暑，好处多多。

哈喽大家好，我是燕姐日常生活666，人间如果没有烟火气，那么人生就是一段孤独的旅程。

家是温暖的港湾，快乐的源泉，随着夏天的到来，天气越来越热，特别是南方热得让人难以忍受，茶饭不思，而且容易中暑，凉瓜被誉为夏天的解暑神器，但是它略帶苦味，自从学会了这几种做法，我家每年夏天必吃，今天给大家分享6道凉瓜吃法。

推荐一、凉瓜焖排骨

材料：凉瓜、排骨、蒜头、豆鼓

制作方法：1、凉瓜清洗干净，对半切开去瓜飘，切小块备用。

2、排骨清洗干净剁小块，加入少许盐、生粉、生抽、酱油、少许油，搅拌均匀腌制十五分钟。分钟

3、锅中烧热，加入少许油，放入蒜头、豆鼓爆香，再倒入排骨翻炒片刻，加入一碗清水。

4、水开后加入生抽、豆瓣酱，焖煮十分钟，倒入凉瓜翻炒均匀，盖上锅盖把凉瓜焖煮至熟，加入少许白糖即可。

推荐二、凉瓜煎蛋

材料、凉瓜、鸡蛋

制作方法：1、凉瓜清洗干净，切薄片加入少许盐抓拌均匀腌制十五分钟，用清水冲洗干净沥干水份备用。

2、鸡蛋打散加入少许盐、油搅拌均匀。均匀

3、锅中烧热加入少许油，倒入凉瓜炒熟加入少许盐、生抽调味，倒入鸡蛋炒搅拌均匀尽量把凉瓜包住，鸡蛋煎熟即可出锅。

推荐三、凉瓜炒牛肉

材料、凉瓜、牛肉、蒜头、豆鼓

制作方法：1、凉瓜清洗干净，切片加入少许盐抓拌均匀腌制十五分钟后，用清水冲洗干净沥干水份备用。

2、牛肉横纹切片，加入少许油、生粉、生抽、鸡蛋清搅拌均匀腌制半小时。

3、锅中烧热，放入少许油、倒入蒜头、豆鼓爆香，倒入凉瓜炒熟调味即，装盘备用。

4、锅中再次烧热加入少许油，倒入牛肉炒至变色，倒入炒好的凉瓜炒片刻即可。

推荐四、雪碧泡凉瓜

材料：雪碧、凉瓜、柠檬、、枸杞、蜂蜜

制作方法：1、凉瓜清洗干净，对半切开去瓜飘，切薄片备用。

2、锅中水开后放入少许油，倒入凉瓜焯水，二分钟后捞出沥干水份备用。

3、准备一个大碗，倒入雪碧、适量蜂蜜、枸杞、柠檬搅拌均匀，放入凉瓜再用保鲜膜封住碗口，放冰箱冷常温2小时后拿岀来，味道好极了。

推荐五、上汤浸苦瓜

材料：苦瓜、皮蛋、咸蛋、瘦肉、白贝、姜片

制作方法：1、苦瓜清洗干净切开去瓜飘，瘦肉清洗干净，切片加入少盐、油、生粉、搅拌均匀腌制十分钟。

2、锅中烧热，放入少许油，倒入姜片爆香，倒入瘦肉炒片刻，加入适量清水，水开后放入凉瓜，白贝、皮蛋、咸蛋，煮十分钟即可。

推荐六、清爽凉瓜汁

材料：凉瓜、苹果、蜂蜜

制作方法：1、凉瓜清洗干净，切开去瓤，苹果清洗干净去核。

2、把切好的凉瓜、苹果放入料理机中加入适量凉开水，少许蜂蜜、把打好的汁过滤即可。

以上是夏天必备的解暑神器，喜欢的朋友记得点赞，收藏哦！关注我每天给大家分享不一样的生活。