卷心菜牛排，减脂解馋的最佳选择！

来源：【昆明日报-掌上春城】

原料：

卷心菜1/4个、火腿片50g、奶酪片1个、奶酪碎适量、盐少许、黑胡椒适量、黄油少许、大蒜适量。

做法步骤：

1.准备所需食材；

2.锅内融化少许黄油；

3.放入卷心菜，两面撒盐和黑胡椒，小火煎上色；

4.放一片奶酪和奶酪碎；

5.加盖，小火焖至奶酪融化；

6.底油炒香火腿和蒜末；

7.火腿放在卷心菜上即可。

小窍门：

卷心菜四周用牙签固定，煎时不易松散。

来源：美食天下

责编：李林芮

编审：郑阳洋

终审：周健军

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