常熟老两口的午餐，走红退休群，同事：3个菜货真价实，活得通透

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常熟老两口的午餐，走红退休群，同事：3个菜货真价实，活得通透！

人到中老年，孩子们已经长大成家，我们也已经退休在家，这个阶段，很多人选择继续打拼，为儿女们开辟一片天地，而我和老公却选择急流勇退，开启自己的退休生涯，这是在不同阶段，每个人的不同的选择。我认为，无论我们成功与否，我们都已经打拼了半辈子，退休后，在家种种菜，带带孩子，做做美食，有空出门走走，就是我们该有的生活。

孩子们也很支持我这样的想法，建议我在家多学学面食点心，他们回来也好一起品尝美食，我在做美食的时候，常常会用手机记录下操作过程，发布在我们的退休群里，群里都是志同道合的同事和朋友，我们经常会在群里探讨切磋，提高厨艺，今天，我买了4个螃蟹，一条鳊鱼，再去自家院子里摘了些菠菜，蒸了3块糯米糕，发群里同事们纷纷点赞，都说我3个菜货真价实，活得通透！

因为老公血压偏高，所以我家很少吃肉，基本上以吃鱼为主，而且我们常熟人，饮食本来以河鲜为主，春季是众多河鲜上市的时候，经常吃一些河鲜对身体很有好处，只有身体健康，才能换来中老年人的充实生活。一起来看看，这些菜我是怎么做的吧！

一，【清蒸螃蟹】

我们常熟有很多养殖大户，专门饲养阳澄湖大闸蟹，每到秋季，大闸蟹纷纷上市，现在这个季节基本上很少见，所以价格有点贵，但是你去找缺少一个脚的螃蟹，同样的大小，同样的肥硕，就会很便宜了。

主要食材：大闸蟹。

调味料：香葱，老姜，料酒，大蒜，生抽，食盐，白糖，香油，香醋。

操作步骤：1，先把大闸蟹清洗干净，蟹肚朝上，放入蒸屉，每一个螃蟹上面放上葱段和姜片。

2，蒸锅加入清水，加入料酒，大火烧开后，放入蒸屉，大火蒸15分钟关火。

3，准备一个小碗，加入蒜末，姜末，生抽，香醋，食盐，白糖，香油，再加入少许开水调匀。取出大闸蟹蘸着吃，好鲜美。

二，【蒜蓉菠菜】

在农村，几乎家家都有小菜园，菠菜是每年必种的，春天的菠菜营养最好，口感也最嫩，对于孩子来说，多吃菠菜有助于促进生长发育、增强抗病能力，对于老人来说，吃菠菜能保障营养，增进健康，促进新陈代谢。

主要食材：菠菜。

调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，蚝油。

操作步骤：1，将菠菜摘去根部和黄叶，放入水池中清洗干净，控干水分。大蒜洗净后切末备用。

2，锅中加入清水，水开后放入菠菜，翻拌均匀后，焯水1分钟捞出，放入碗中。菠菜中含有草酸，所以要焯水。

3，在菠菜上加入食盐，蒜末，生抽，蚝油，淋上滚烫的食用油，翻拌均匀，美食即成。

三，【鳊鱼炖萝卜】

这条鳊鱼很大，我把它一分为二，这样就不会有剩菜，更不会浪费。鳊鱼中含有丰富的蛋白质和微量元素，食用后可以软化血管，有利于控制血压平稳，能起到保护心脏的作用。中老年人多吃还可以提高免疫力，增强身抵抗力。

主要食材：鳊鱼，萝卜。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽。

操作步骤：1，鳊鱼刮去鱼鳞，摘去鱼肠和鱼鳃，冲洗干净后，加入食盐和料酒腌制一会。萝卜洗净后去皮切块，葱结也洗净切块备用。

2，炒锅预热，加入食用油，再撒上食盐防粘，然后放入鳊鱼，煎至两面金黄，加入葱姜料酒爆香。

3，接着加入生抽和老抽上色，再加入萝卜和清水，盖上盖子大火烧开后，转小火焖煮10分钟，再转大火提鲜收汁，美味即成。

四，【糯米糕】

糯米糕是买来的，老公特别喜欢吃，我蒸了三块，我一块，他两块，这个糕里面有松子、桂花、红枣，香甜软糯，非常好吃，只要放在电饭煲里蒸熟即可。

关于老两口的午餐，就分享到这里，朋友们，你家午餐吃什么美食呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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