人气火爆！太仓这个夜市，太哇塞了！

华盛园夜市：太仓市毛太路华盛园邻里广场

晚上7时一过，夜色渐浓，毛太路上的华盛园邻里广场开始热闹起来。近50个摊位点亮灯火，宣布每日一次的深夜狂欢现在开始。

宵夜场上，人与人的悲欢未必相通，但人与人的味蕾是一拍即合。烧烤、炒面、炸串、小龙虾……浓油赤酱、鲜香麻辣，馋虫蠢蠢欲动。走吧，让我们汇入人流，投身这一片“夜市江湖”。

逛夜市第一件事: 吃肉！

得把肚子填饱才能开始逛街呀

逛夜市的第一站，如果还在纠结吃什么，烧烤往往是不会出错的选择。

吃烧烤，肉是第一要义。羊肉大串、牛肉小串、五花肉、鱿鱼须、掌中宝……万物皆可烧烤，美拉德反应产生的香气四溢，谁闻到能不犯迷糊？

然而

到了华盛园夜市你就知道了

烧烤真的只能算是开胃前菜

接下来，“硬货”来了

必须要推荐一下这里的炸鸡架，有被惊艳到。刚炸好的鸡架泛着红光，脆骨相连、外酥里嫩，鸡肉被各种香料调教得有滋有味。价格也是相当实惠，30块钱一大桶，吃不完打包带走，回家空气炸锅复炸一下，谁吃谁知道！

再来尝一尝“东北菜之光”——哈尔滨锅包肉。相较于咸鲜口的吉林锅包肉、番茄汁勾芡的沈阳锅包肉，哈尔滨锅包肉则偏酸甜口味。夹一块咬一口，甜味在酸味的映衬下显得一点都不腻，反倒把食欲打开，吃得停不下来。

肚包肉“整天吃”第一次吃，店家会用剪刀将肉球分成小块，每一瓣儿羊肚上都紧贴着扎实的羊肉。蘸着老板送的调料一起吃，外层的羊肚脆嫩易嚼，内里的羊肉绵软入味，有一点点膻，不过爱吃羊肉的人应该都能接受。

还有这些风味小吃，值得！

幸好没开在我家楼下，不然怎么减肥啊

蛋肉堡是华盛园夜市上的“排队王”，“整天吃”也来凑一下热闹。整个制作过程很治愈，倒蛋液、放肉馅、打鸡蛋、刷辣酱，不到五分钟，一个胖乎乎的蛋肉堡就出锅了。

金黄的面皮夹着鸡蛋和肉馅，香辣的酱汁渗入面皮内，很诱人！要夸一夸这个面皮，非常柔软，蓬松得像是在吃戚风蛋糕，值得一尝。

终于在太仓吃到拇指生煎包啦！胖乎乎、油汪汪的一颗，好可爱！内馅是猪肉+香葱的经典搭配，底部面皮煎得焦焦的，嚼起来很香。

和普通的炸臭豆腐相比，雪花臭豆腐外表裹满面包糠，酥脆度和口感大大升级！高温油炸带来的快乐，无可替代！

还有同事嘱咐“整天吃”一定要吃的徐州菜煎饼，自己选择卷在煎饼里面的配菜，选好配菜后进行调味，再均匀铺在煎饼皮上。经过高温加热，慢慢把里面的菜馅焖熟。刚出锅的菜煎饼，外皮脆得掉渣，内里的菜馅汁水丰富。

在这个以丰富和多元取胜的夜市美食街，有一个摊位靠一种食材站住了脚，一枝独秀的主角正是让人又爱又怕的毛蛋。在摊主热情的推荐和怂恿下，“整天吃”尝了一下麻辣毛蛋，其实还是蛮好吃的。

此外，还有炒饭、炒面、拌米皮、肉夹馍……留着下次再来吃~

别着急走，甜点还没吃呐！

吃完甜点再走，下个周末还来

一番重口味的小吃过后，该来点清爽可口的甜品解解腻了。

先来一份芋泥手搓冰，冰沙现吃现做，盖上一大勺糯叽叽的厚芋泥，码上各种水果粒，最后撒上椰子脆片和干酪粉，满满一大碗，卖相很好看。

不喜欢吃太凉的可以选择四川冰粉，晶莹剔透的冰粉垫底，随便选一些自己喜欢的小料，浇上糖浆，喝到嘴里清清爽爽，这不比奶茶香？

逛到夜市最里面，还藏着一家卖车轮饼的小摊位，好多年没吃到了，上一次吃还是在高中校门口！不过口味要比之前花哨了不少，除了红豆、芋泥等传统口味，还有芒果酸奶、奥利奥等新口味。

吃完甜品，胃是真的装不下了。

临走的时候，再看一眼这热闹的夜市。摊主们忙前忙后，食客们谈笑风生，不少摊位前排着队，每个人都悠闲又自在，等待着美食出锅。想想也是，来这里的人吃的又何止是夜宵呢？还有一抹沁人心脾的市井烟火，以及一口晚风沉醉的夜色……

融媒体记者：郑天赐 文/图 苏茜 唐倩/图 朱明波/视频

融媒体编辑：郑天赐 苏茜