三镇民生甜食馆总店和大成路小秋水饺，武汉过早的真谛！

小时候从武昌过江到汉口，总要去位于民生路花楼街口的“民生甜食馆”吃点么私。那时的糊米酒、豆腐脑、烧梅等品种货真价实、美味极鲜，令人流连忘返。

几十年过去了，民生甜食馆几经搬迁，先后落户在合作路胜利街口和兰陵路胜利街口，品种由最早的的十几种增加到如今的几十种。是汉口特别是中山大道江汉路、兰陵路一带街坊邻居们过早的首选，也是外来游客眼见为实的圆梦之餐！

武昌大成路小秋水饺馆，以原汤水饺和热干面为主打，从流动小摊到门面经营，饱经四十余年的沧桑，打造了“小秋水饺”品牌，是武昌司门口一带过早的“集结号”。

那么，为什么说“民生”和“小秋”是过早的真缔呢？

首先，“民生”作为家喻户晓的老字号，一直以传统口味而闻名三镇，无论是豆皮、烧梅，还是热干面、糊米酒，其制作工艺和食材选配都有讲究，品种之全是武汉其他早点馆所望尘莫及的！

“小秋“以品种少而精而名噪一时，水饺和热干面都是以武汉传统手法制作，“原汤”和“芝麻酱“是吸引广大食客的“点睛之作”！

其次，一个关键的问题就是用自己的专用餐具，塑碗或瓷碗及勺筷。除非打包，否则看不到“白色垃圾”，在这里寻找真正的“过早”感觉，恰到好处！

再好的“老字号招牌”，再怎么招摇过市，如果仍用一次性餐具，虽然图了方便、省了时间，但感觉大打折扣。就拿糊汤粉来说，用瓷碗装后泡油条与纸盒装泡油条就相形见绌了！