手术后为什么不能吃牛羊肉或者鱼等所谓的「发」性食物？

手术后不能吃所谓的『发』性食物，这种说法其实是中医的观点。作为一名中医医生，我可以给你解释一下其中的道理。

在中医理论中，食物被分为寒热性质。所谓的『发』性食物指的是热性食物，如牛羊肉和鱼等。这些食物被认为会使体内的阳气偏盛，促进血液循环，增加身体的热量。而在手术后，身体需要休养和恢复，需要保持平衡和稳定，而不是过于刺激。

此外，这些所谓的『发』性食物也包含较高的蛋白质和脂肪含量，消化过程可能较为费力，对手术后的消化系统造成一定负担。因此，中医建议手术后适当避免或减少摄入这些食物，以免影响康复。

当然，每个人的身体状况和手术情况都是不同的，所以并不是所有人都需要完全避免这些食物。最好的做法是根据个人的实际情况咨询医生或中医师的建议。他们可以根据你的身体状况和手术情况，给出具体的饮食指导。

总结来说，手术后避免食用牛羊肉、鱼等所谓的『发』性食物，是基于中医理论中的热性食物概念以及对身体恢复的考虑。但每个人的情况不同，最好还是咨询专业医生的建议，以制定适合自己的饮食方案。记住，恢复期间合理的饮食结构和营养摄入对于身体康复非常重要。