营养过剩！错，你是能量过剩，营养不良#营养健康#中医养生

营养不良。南笙，南笙现在个个都这么胖，个个都营养过剩。你还说营养学昵？你把能量过剩，理解成营养过剩了！目前国民昵对营养现状最大的误解就是好多不知道，就是肥胖的本身就是营养不良的表现。例如说你维生素b族和膳食纤维的摄人不足，脂肪就没有办法正常的代谢。

现在大家过量的就是动物蛋白的摄人，淀粉的摄人和，饱和脂肪反式脂肪的摄人。这些营养素的过量摄人就直接导致了能量过剩。但是维生素矿物质膳食纤维，优质的植物蛋白，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的缺乏。好多人都没有意识到蔬果吃的不够，维生素和膳食纤维摄人不够，鱼虾类，乳制品，豆制品吃的不够。绿色蔬菜吃的也不够，矿物质就摄入不够。粗粮杂粮全谷物吃的不够，维生素b族和膳食纤维就摄入不够，深海鱼和坚果吃的不够，多不饱和脂肪酸就摄人不够。橄榄油，牛油果，亚麻籽油，核桃这些没有摆上餐桌的习惯，单不饱和脂肪酸就摄人的不够。所以你认为的营养过剩只是说能量过剩而已。