辣椒中的成分可以预防和治疗糖尿病?颈后长“富贵包”是因为胖?4月科学流言榜出炉,快来看看你有没有中招“健康伪科学”?
■多吃辣可预防和治疗糖尿病?
流言:辣椒中的成分可以预防和治疗糖尿病,平时多吃辣,就不容易得糖尿病。
真相:研究发现,辣椒中的辣椒素与降低空腹血糖水平、胰岛素水平有关,吃辣的食物会促进脂肪氧化、能量消耗,可能会在一定程度上减少糖尿病、肥胖等疾病发生的风险;辣椒还可能会增加胰岛素受体的数量,提高胰岛素的清除率,改善餐后高胰岛素血症,常吃辣的人出现餐后胰岛素血症的概率会更低。
然而,仅靠辣椒就可预防和治疗糖尿病的说法并不严谨。这是因为糖尿病是一种慢性疾病,其发病原因涉及多种因素,如遗传、生活方式、肥胖、高血压和高血脂等。生活中常见的“辣食”,如火锅、麻辣烫等,除了辣之外,还有高油、高盐等问题,过量进食可能会导致其他病症的加重。
此外,我国糖尿病人群主要还是中老年人,胃肠道状况能不能接受辛辣食物的刺激因人而异。如果平时吃了辣就肠胃不适,或是有其他不舒服的感觉,不建议吃辣;有慢性咳嗽、支气管炎扩张的人也不能吃辣,否则会有诱发哮喘的风险。在具体食物选择上要注意坚持饮食清淡的原则,适度食辣时,要注意避免重油重盐的烹饪方式。
■竹炭食品能排毒养颜?
流言:竹炭可吸附人体内有害物质,净化血液中毒素,有助人体消化排泄、清洁肠道,有排毒养颜之功效。
真相:竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉,使食物具有“附加营养价值”。竹炭本身具有较强吸附作用,可作为吸湿剂、除臭剂等,但与吸附人体内毒素的原理并不相同,所谓“吸附体内毒素”的功能不可信。对正常人而言,竹炭、活性炭等作为异物吞食后无法消化,最终基本上是原样排泄出来,不仅起不到好的作用,还会引起便秘等。
■“富贵包”是胖出来的?
流言:长“富贵包”是因为胖,不影响健康。
真相:“富贵包”即脖子后面长的大包。有些人颈椎下段过度前凸,而胸椎上段过度后凸,导致椎体后凸、脂肪堆积,形成“富贵包”。“富贵包”多是因长时间低头工作、玩手机、枕头过高等引起,与身材胖瘦无明确关联。
“富贵包”不仅影响形体美观,且使肩颈背部肌肉常出现紧张僵硬、酸胀疼痛,甚至放射至头颈、后背或肩膀,引发麻木等症状。此外,“富贵包”还可能影响脑部供血,与血脂异常、高血压等心脑血管疾病有关联,个别患者会出现心动过速、心律不齐、血压升高、胸闷、失眠等交感神经激惹症状。
在日常生活中要改正不良生活习惯,避免颈部慢性损伤。注意坐姿端正,电脑屏幕不能低于视线。要坚持颈肩部肌肉锻炼。切忌长时间低头工作、学习或游戏,多做昂首挺胸、伸长脖子的动作。本报记者 郜阳
作者:郜阳
来源: 新民晚报
更新时间:2024-08-24
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