6种有毒的淡水鱼，钓鱼，吃鱼都需谨慎

吃鱼能把自己吃进医院，并不是危言耸听，每年都有这样的事件发生，不少鱼类本身就带有毒性，如果在宰杀时没有将有毒的部位去除处理干净，或者不知道哪些部位有毒，不小心误食后就会引起中毒。下面就来介绍6种有毒性的淡水鱼类，在处理食用这些鱼的时候一定得处理干净，特别是最后一种，有人还因为吃它而丢掉了性命。

草鱼鱼胆

1、草鱼

草鱼是我们经常吃的鱼，草鱼肉是没有毒的，有毒的部分是它的鱼胆，可能有人会说，鱼胆那么苦谁会去吃？偏偏就有一些人喜欢生食草鱼胆或放酒里食用，说能起到散热的作用，这就是在以身试毒！不光是草鱼鱼胆有毒，很多鱼类的鱼胆均带有毒性，不论是生食或者泡酒，食用后均有可能引起中毒，大家不要听信吃鱼胆有好处，用自己的身体去做尝试。

2、黄辣丁

黄辣丁学名黄颡鱼，钓鱼的朋友对这种鱼应该不陌生，黄辣丁是一种小型鱼类，全身无磷且鱼刺少肉质富含营养，小孩和老人的都比较适合吃这种鱼。黄辣丁鱼肉没有毒，但是它头部两端长有骨刺，刺上有微毒，在宰杀处理时要格外小心，一旦被黄辣丁的尖刺扎到手，那可比马蜂蛰的还要疼，钓鱼人在垂钓黄辣丁时都不敢徒手去抓，就是忌惮它的尖刺。

黄辣丁

3、鲶鱼

鲶鱼肉没有毒，但鲶鱼籽是有毒的，很多人都喜欢吃鱼籽，但吃鲶鱼，鱼籽应该在宰杀时丢弃，不可贪嘴拿去烹煮食用，若是误食鲶鱼鱼籽可能会导致中毒。有人说我吃过，怎么不见中毒，其实这关系到个人体质问题，还有是否达到了中毒的剂量。有人食用鲶鱼鱼籽会出现呕吐、腹痛等症状，严重的可能出现呼吸困难等严重反应，所以说不要去冒这个险。

鲶鱼鱼籽

4、鳜鱼

鳜鱼也称鳜鱼，鳜鱼的刺有毒，在鳜鱼的背鳍上有数根锋利的尖刺，要问它的尖刺厉不厉害，钓过它的钓鱼人最清楚！被鳜鱼刺伤，伤口会产生强烈的灼痛感，但鳜鱼的毒性不是很强，被刺伤后及时处理不会造成太大的危害，伤口过不了多久就能自行愈合，如果伤口过大或刺入太深则要用消毒液进行消毒，处理不了的情况下应到医院打破伤风疫苗，防止病变。

6、溪石斑

溪石斑鱼的鱼籽是有毒，溪石斑鱼的鱼籽在发育阶段逐渐变得有毒，成熟的鱼籽毒性最强。溪石斑鱼的鱼籽含有一种神经毒素叫“雪卡毒素”，雪卡毒素对鱼类本身没有影响，但是人吃了就会引起中毒。食用溪石斑鱼籽后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹绞痛等症状，重者还会出现抽搐昏迷甚至致人死亡，在处理溪石斑鱼时，一定要把其内脏鱼籽等清除干净。

溪石斑

7、河豚

食用河豚中毒的案例很多，还有人因为吃它而丢掉了性命，可以说河豚是一种危险的毒鱼，虽然说它的鱼肉没有毒可以吃，但除了鱼肉几乎全身上下都有毒，例如皮肤、胆囊、血液、眼球、脑髓、肝脏、卵巢、睾丸、鱼籽均有毒性，特别是河豚产卵的季节，毒性最强，也是河豚中毒的高发期，没有专业人员进行宰杀处理，千万不可以去吃河豚，这不是开玩笑。

河豚

结语

吃鱼中毒的情况我们完全是可以避免的，除了需要对鱼类有所了解，还有不可胆子大以身试毒，明知道是有毒的，还要去吃去尝试，这就是拿自己的健康和生命在做赌注了。