饿一饿真的能长寿吗？适当挨饿有好处？这些病还真可能是撑出来的

今天看到发表在世界两大最顶级杂志之一的《Science》上一篇文章（Circadian alignment of early onset caloric restriction promotes longevity in male C57BL/6J mice），关于节食能够延长寿命的最新研究成果。在研究中他们通过控制热量与进食时间，使得实验小鼠的生存周期最大拉长了35%！相关实验数据显示对小鼠进行热量控制，更有利于其生存寿命。

另一项发表在美国内分泌学会期刊《Endocrine Reviews》上研究也显示，“限时饮食”对人的节律也会产生影响，可以改善代谢情况，起到调节血压、血糖、血脂的作用，而且还有降低炎症的功效。

这些研究表明“适当挨饿”确实对身体健康有好处，尤其对超重、肥胖的人群，这很有助于降低体重及体脂率。而且对提升胰岛素敏感性很有帮助，这对于预防糖尿病也有好处。

另外美国约翰霍普金斯医学院研究发现控制热量摄入对大脑也有积极效果，所以大家真的不要吃的太饱。

上文提了“适当挨饿”从大脑、心血管乃至寿命等全方面的影响，那到底怎么定义这个“适当”？

首先适当挨饿肯定不是让大家忍饥挨饿，或者是饥一顿饱一顿，而是要把基础热量的摄入减少，比如把每天的热量摄入控制在之前的70%，也可以理解为我们通常所说的“七分饱”。提醒大家虽然基础热量可以减少，但营养要搭配全面，主食、肉类、蔬菜、奶制品要多样化。

有很多疾病其实确实与吃的太饱有关系，比如胃病。在我国胃病的人数一直呈现上升趋势，而且还呈现年轻化，这与日常饮食有非常密切的关系。吃的太饱、暴饮暴食对胃黏膜是一种伤害，久而久之就会引发胃炎、胃溃疡等疾病。

还有是骨质疏松，与大家的常规认识不同，在晚上吃很多的肉、蛋、奶等高蛋白食物，不仅不会让我们身体骨骼更加强壮，反而会诱发骨质疏松。这是因为晚上吃这些高蛋白食物，会造成尿钙量增加，造成体内钙储存降低；而且饱食会刺激甲状旁腺激素分泌增多，这会使骨骼过分脱钙，这些都是骨质疏松的诱因。

另外就是糖尿病。尤其是2型糖尿病，研究已经发现胰岛素抵抗与长期过量饮食有非常密切的关系，如果有这种饮食习惯一定要改正，尤其是已经超重甚至肥胖的人群。

其实除了上述这些疾病，比如像肾病（过量饮食势必会引发过多的非蛋白氮通过肾脏，增加肾脏负担）、大脑衰老（吃的太饱血液就需要大量供给肠胃系统，相应的对于大脑就供应不足，表现出来就是反应迟钝、昏昏欲睡等）等都是吃多吃撑引发的危害，希望大家看了这些研究成果以后，为了自身身体健康着想，一日三餐都不少，每顿只吃七分饱。