老年人喝鸡汤要因人而异

鸡汤作为“天下第一汤”，是补虚益气的佳品，历来为人们所钟爱。但是，在现实生活中，有不少老年人不适宜喝鸡汤。

1.患有高胆固醇血症的老人不宜喝鸡汤。血液中胆固醇升高的老年人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

2.患有高血压的老年人不宜喝鸡汤。经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以下降。而长期高血压，又可引起心脏的继发性病变，如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

3.肾脏功能较差的老年人不宜喝鸡汤。鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的老年人，由于肾脏功能较差，肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，喝鸡汤就会引起高氮质血症，从而进一步加重病情。

4.胃酸过多的老年人不宜喝鸡汤。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的老年人，一般也不宜多喝鸡汤。

5.患有胆道疾病的老年人不宜喝鸡汤。胆囊炎或胆石症经常发作的老年人不宜多喝鸡汤。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，会刺激胆囊收缩，从而加重病情。

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