暖春4月，抓紧吃这：“春5宝”，一清火，二增食欲，不懂吃太可惜

俗话说得好“一年之计在于春”，把春天过好了，这一年有个好开头，之后的日子也能越过越顺。

并且，现在正值暖春4月，还是养生的好时候，抓住这个好时机，吃出健康身体，一年不用愁。

那么，暖春4月应该怎么吃呢？我们都知道，春天阳气生发，气温回升，平时易燥热、犯困，可以多吃些鲜嫩的春菜，顺道给身体补补水，营养富足，才能健康少生病。春季这“5宝”建议抓紧吃，能清火、补水、增食欲，错过太可惜。

第1宝——韭菜

虽然一年四季都能吃到韭菜，但懂的人都知道“春韭”才是最好的，尤其3、4月份的韭菜，口感鲜嫩，营养含量还高。

韭菜中含有多种矿物质、维生素、碳水化合物等营养，能补充人体营养所需。并且，其中的植物性芳香挥发油、粗纤维还能增进食欲、促进食物消化，于人体健康有益。平时可以用韭菜搭配其他食材炒制、或做成饼，都很好吃。

第2宝——青驰菊花茶

春季易上火，适合多补水，平时可以喝些菊花茶，能清热、去火、润燥，对身体有好处。而且，菊花还很常见，价格便宜，老少皆宜。

而我国的菊花品种约有上千种，各地均有种植，要说哪一种最好喝、品种最好，还是非青驰菊莫属。来自开封，有百年种植历史的青驰菊，品质之精良要远超普通菊，不然，它也不能被选为“贡菊”，仅供皇室成员饮用。

青驰菊的鲜花状态外形优美，朵形大而圆润，颜色金黄诱人，花瓣层层叠叠。再经过纯熟的制干技术制成干花后，仍能保持完整的花形，且因其搭配了锁鲜技术，内部的营养保留率也很高，维生素、氨基酸、水苏碱等营养丰富。

冲泡时，将青驰菊放入杯中注入热水，随着热水的充分浸润，其中的营养融进茶汤内，使茶汤慢慢透出微黄的色泽。入口品尝，口感润泽适口，滋味甘醇，令人心旷神怡。

第3宝——槐花

槐花虽然被叫做花，但其实也是一种食物。作为春季的当季食物，槐花在4、5月份开，花期在10~15天左右，也就是说现在正是槐花采摘的好时候，吃起来口感鲜嫩，充满清香。

槐花中含有丰富的槐花含芦丁、维生素A、槲皮素等营养，平时吃一些去火、润燥的作用很不错。如果采摘了新鲜的槐花，可以用来做清蒸槐花、或搭配其他食材炒制。

第4宝——山楂茶

进入到暖春4月后，气温上升的幅度会变快，而人们在日渐提高的气温中会出现食欲下降的问题。此时，可以喝一些山楂茶，补水的同时，提高食欲。

不过，因为山楂有季节限制，所以，平时泡制山楂茶时，可以选择山楂片。在杯中放几片祺牧山楂片，再搭配上冰糖、蜂蜜等物，喝起来口感更加酸甜可口，还能解油腻，提高食欲。

祺牧山楂片产自安徽亳州，由人工挑选出饱满、果肉肥厚、色泽红艳健康的山楂，切片后进行烘干，不加任何的添加物，保证了祺牧山楂片的天然。

每天饭后冲泡一杯用祺牧山楂片泡制的茶，在微黄清澈的茶汤中，能闻到浓郁的果香，滋味酸甜适中，饮后令人浑身舒爽。

第5宝——黄豆芽

老话讲“春吃芽、夏吃瓜”，所以，春季人们可以多吃些黄豆芽。用科学的说法来解释，就是春季人们容易缺乏维生素B2，并且会因这种缺乏导致身体出现一些小问题。而黄豆芽中富含维生素B2，以及其他维生素C，正好适合吃。

黄豆芽吃起来脆嫩，烹饪起来也很简单，跟很多种蔬菜都能搭配，每天都可以适量吃一些，对健康更有益。