执行新国标且保留了胚芽的面粉它是真的香啊，一口气干了3...

这面粉就是小时候的味道。你有多久没吃过这种黄不拉几，但是麦香十足的馒头了。还有刚刚做好的手擀面也是黄黄的。执行的是最新国标，执行这个标准就代表真正的零添加。不仅不能有任何添加剂，淀粉都不允许往里掺。

如果只有一个1355而没有后面的杠2021，那就是1986年的老国标，并没有规定不允许添加，别被人忽悠了。它为什么看上去黄黄的呢？因为它不仅没有任何添加，而且保留了小麦的麦芯和胚芽，和大米类似。小麦的大部分营养都集中在这个小小的胚芽上，很多工厂会把胚芽和麦芯单独提取出来销售。剩下的胚乳在加工成平时吃到的面粉。这就是为什么很多人感觉现在的面粉吃不到小时候那味了。

比较遗憾的是，虽然新国标已经实施4个多月了，绝大部分人还是吃不到这样的面粉。不信你去超市看看能不能找到新国标面粉来了？原因我在上一个视频里面说过，有兴趣可以去看看。我就说一个最重要的点，你看这里的保质期，这样的无添加面粉，夏季保质期只有3个月，其他季节也只有5个月。所以他怎么可能进超市呢？还有面粉的蛋白质含量是10.5克，按照过去的标准，你拿回去做包子、馒头、饺子皮、面条、烙饼都没问题。除了不适合做蛋糕，如果你喜欢吃面食，赶紧点这里下单。