易失眠?来试试这几道助眠美食

冬季夜晚相对来说比白天要长,所以很多人可能会过早的睡觉,尤其是老人,再加上冬季相对来说人们运动量减少,所以很容易导致失眠。

另外,冬季天气寒冷,有些人由于自身体质的敏感,对外界天气变化感觉性比较强。由于体质虚弱,导致气血循环不畅,大脑功能失调的现象,也会导致失眠。今天就给大家推荐几道冬季助眠的美食,感兴趣的赶紧来看看吧。

一、板栗山药乌鸡汤

寒冷的冬季来上这么一碗板栗山药乌鸡汤,不仅补益气血,还滋阴补肾,加了板栗和山药,汤味鲜美不油腻。

食材:乌鸡1只,板栗50克,药30克,干山楂5片,蟬15克,橙皮丝姜片各少许,盐适量。

做法:

1、乌鸡宰杀处理干净,头脚从中间剖开,然后斩大块,锅内加适量清水烧沸,放入乌鸡氽水去除血污捞出沥水。

2、其他材料洗净备用,另起煲加清水烧沸,放入所有材料用大火煮滚,转小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:乌鸡营养价值高,有益助阳气,滋阴补肾,治心腹痛等疗效。中添增强体力和消化能力的山药煲制,有很强的滋补功能,最适合于心悸气短、长期失眠者食用。

二、猪心菠菜汤

猪心菠菜汤,汤鲜味美,咸鲜清香,营养滋补,增进食欲。

食材:猪心150克,菠菜150克,料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱汁、姜汁,清汤各适量。

做法:

1、将菠菜洗净切段,把猪心切成片,在沸水锅中焯透捞出。

2、砂锅内加入清汤,放入猪心,加入料酒、葱汁、姜汁,炖至猪心熟透。

3、倒入切好的菠菜段,加入精盐、胡椒粉,待汤烧开,加适量鸡精调味即可。

功效:补血益气、养心宁神、止渴润肠、滋阴平肝、敛汗通脉,翻失眠多梦、惊悸恍惚、怔忡、心虚多汗、自汗等症。

三、杏仁粥

香甜美味,冬季每天来一碗,最适合不过了。

食材:粳米100克、杏仁10克。

做法:

1、先将甜杏仁温水中多次浸泡,然后去除杏仁表皮。

2、粳米和杏仁同时煮稠后,加入几滴香油,再继续煮沸即可,适宜早晚食用。

功效:杏仁具有增强记忆、减轻失眠、润白肌肤的功效。

四、冬笋雪菜黄鱼汤

色泽清淡,鱼香扑鼻,汤鲜美,肉滑嫩,非常美味。

食材:黄花鱼500克,冬笋、雪菜各25克,植物油25克,香油、料酒、鸡精、胡椒粉、精盐、葱段、姜片各适量。

做法:

1、将黄花鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。

2、冬笋洗净,切片,雪菜洗净,切成碎末。

3、锅置火上,加入油烧热,放入黄花鱼,煎至两面略黄。4、锅里加入水,冬笋片,雪菜末、料酒、精盐、葱段、姜片,改大火烧开,然后用小火炖15分钟,调味即可。

功效:健脾开胃、安神止痢、气填精,适用于失眠、体质虚弱、老年健忘等症。

温馨提示:失眠不能吃什么食物

1、辛辣食物

辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,会造成胃部灼热及消化不良,从而干扰你的睡眠。

2、含咖啡因和浓茶的饮品

咖啡和浓茶会刺激神经系统,使呼吸及心跳加快、压上升,导致失眠。

3、油腻食物

晚上吃得太多,或进食一堆高脂肪的食物,延长胃的消化时间,导致夜里无法好好睡一觉。

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页面更新:2024-03-30

标签:黄花鱼   冬笋   精盐   乌鸡   料酒   山药   杏仁   菠菜   功效   冬季   美食

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